Menu del GiornoMenu del Giorno
22 articoli- Carne stufata con tostones o patate e insalata26,00 CHFManzo stufato in stile dominicano, servito con platani fritti o patatine e un'insalata fresca.Manzo stufato in stile dominicano, servito con platani fritti o patatine e un'insalata fresca.
- La Bandiera dominicana con insalatada 27,00 CHFRiso con fagioli, carne e insalata Piatto tradizionale dominicano con riso bianco, fagioli rossi sostanziosi, carne tenera e insalata fresca. Un classico, piatto sostanzioso della cucina dominicana – semplice, fatto in casa e pieno di sapore.Riso con fagioli, carne e insalata Piatto tradizionale dominicano con riso bianco, fagioli rossi sostanziosi, carne tenera e insalata fresca. Un classico, piatto sostanzioso della cucina dominicana – semplice, fatto in casa e pieno di sapore.
- Moro con carne di pollo, manzo o maiale e insalata26,00 CHFMoro con carne di manzo o di maiale e insalata Moro dominicano con fagioli, servito con tenera carne di manzo o di maiale e insalata fresca. Un piatto tradizionale fatto in casa della cucina dominicana, sostanzioso e ricco di sapore.Moro con carne di manzo o di maiale e insalata Moro dominicano con fagioli, servito con tenera carne di manzo o di maiale e insalata fresca. Un piatto tradizionale fatto in casa della cucina dominicana, sostanzioso e ricco di sapore.
- Bandiera con baccalà28,00 CHF
- bocconcini di pollo da 5 pezzi con tostones o patate e insalata25,00 CHFPica pollo con 5 pezzi di pollo e insalata Pezzi di pollo fritti croccanti in stile dominicano, serviti con insalata fresca. Un piatto caraibico sostanzioso dal sapore forte, popolare come street food dominicano.Pica pollo con 5 pezzi di pollo e insalata Pezzi di pollo fritti croccanti in stile dominicano, serviti con insalata fresca. Un piatto caraibico sostanzioso dal sapore forte, popolare come street food dominicano.
- Paella (da 2 persone in su)35,00 CHFPrezzo per personaPrezzo per persona
- Polpette in umido con tostones e insalata28,00 CHFPolpette di manzo con platani e insalataPolpette di manzo con platani e insalata
- Polpette stufate con riso e insalata28,00 CHFPolpette con riso, fagioli e insalataPolpette con riso, fagioli e insalata
- Seppia all'aglio, patate e insalata35,00 CHFCalamaro preparato con aglio, patate e insalataCalamaro preparato con aglio, patate e insalata
- Spaghetti ai frutti di mare28,00 CHFSpaghetti preparati con frutti di mareSpaghetti preparati con frutti di mare
- Petto di pollo alla griglia, servito con patate della casa e insalata fresca28,00 CHFPetto di pollo grigliato con patate della casa e insalata. Petto di pollo grigliato succoso, servito con patate della casa e insalata fresca. Un piatto leggero e sostanzioso, fatto in casa e pieno di sapore.Petto di pollo grigliato con patate della casa e insalata. Petto di pollo grigliato succoso, servito con patate della casa e insalata fresca. Un piatto leggero e sostanzioso, fatto in casa e pieno di sapore.
- Riso tre delizie18,00 CHFRiso con prosciutto, uovo, piselli e verdure assortiteRiso con prosciutto, uovo, piselli e verdure assortite
- Filetto di petto di pollo in salsa della casa25,00 CHFFiletto di petto di pollo in salsa della casa, servito con un contorno a sceltaFiletto di petto di pollo in salsa della casa, servito con un contorno a scelta
- Gamberi all'aglio con riso e insalata27,50 CHFGamberetti all'aglio con riso e insalata Gamberetti in salsa aromatica all'aglio, serviti con riso bianco e insalata fresca. Un piatto sostanzioso con un delicato sapore d'aglio, preparato in stile caraibico.Gamberetti all'aglio con riso e insalata Gamberetti in salsa aromatica all'aglio, serviti con riso bianco e insalata fresca. Un piatto sostanzioso con un delicato sapore d'aglio, preparato in stile caraibico.
- Patate arrosto con carne stufata e insalata26,00 CHFManzo brasato servito con patate arrosto e insalataManzo brasato servito con patate arrosto e insalata
- Filetto di maiale con salsa e funghi28,00 CHFFiletto di maiale servito con salsa ai funghi e contorno a sceltaFiletto di maiale servito con salsa ai funghi e contorno a scelta
- Formaggio fritto con tostones25,00 CHFFormaggio fritto con banane verdiFormaggio fritto con banane verdi
- Filetto di pesce23,00 CHFFiletto di pesce servito con un contorno a sceltaFiletto di pesce servito con un contorno a scelta
- Chicharrón con Tostones28,00 CHFChicharrón con Tostones Crostini di pancetta di maiale fritti alla dominicana, serviti con tostones dorati di banane verdi. Un piatto caraibico sostanzioso dal sapore deciso.Chicharrón con Tostones Crostini di pancetta di maiale fritti alla dominicana, serviti con tostones dorati di banane verdi. Un piatto caraibico sostanzioso dal sapore deciso.
- Churrasco alla griglia con patate e insalata30,00 CHFMaiale alla griglia cotto sul fuoco con patate e insalataMaiale alla griglia cotto sul fuoco con patate e insalata
Dettagli dell’azienda
El Rincon del Sazón
Sperrstrasse 3
4057 Basel
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