Antipasti freddiAntipasti freddi
- Antipasto da Renatoda 16,00 CHFPreparato con burrata, salumi, verdure grigliate e una selezione di formaggiPreparato con burrata, salumi, verdure grigliate e una selezione di formaggi
- Antipasto da Renato (piatto)32,00 CHFPreparato con burrata, salumi, verdure grigliate e una selezione di formaggiPreparato con burrata, salumi, verdure grigliate e una selezione di formaggi
- Carpaccio di manzoda 16,00 CHFPreparato con parmigiano, aceto balsamico, fleur de sel, rucola e olio d'oliva extra verginePreparato con parmigiano, aceto balsamico, fleur de sel, rucola e olio d'oliva extra vergine
- Carpaccio di manzo (piatto)25,00 CHFPreparato con parmigiano, aceto balsamico, fleur de sel, rucola e olio d'oliva extraverginePreparato con parmigiano, aceto balsamico, fleur de sel, rucola e olio d'oliva extravergine
- Burrata della Puglia25,00 CHFPreparato con prosciutto di Parma, pomodori secchi, rucola e pesto di basilicoPreparato con prosciutto di Parma, pomodori secchi, rucola e pesto di basilico
- Insalata Caprese15,00 CHFPomodori, mozzarella, basilico, olio d'olivaPomodori, mozzarella, basilico, olio d'oliva
- Insalata di rucola e bufala impanata15,00 CHFServito con olio d'oliva e limoneServito con olio d'oliva e limone
- Insalata Caesarda 15,00 CHFInsalata Iceberg preparata con pomodorini, scaglie di parmigiano, pollo, rucola e salsa CaesarInsalata Iceberg preparata con pomodorini, scaglie di parmigiano, pollo, rucola e salsa Caesar
- Insalata Caesar (piatto)25,00 CHFInsalata Iceberg preparata con pomodorini, scaglie di parmigiano, pollo, rucola e salsa CaesarInsalata Iceberg preparata con pomodorini, scaglie di parmigiano, pollo, rucola e salsa Caesar
- Tentacoli di polpo26,00 CHFServito con patate arrosto al paprikaServito con patate arrosto al paprika
- Insalata mista10,00 CHF
- Insalata verde7,00 CHF
