Antipasti
9 articoli- Samosa (2 pezzi)8,50 CHFSacchetti di pasta fritti con coriandolo, patate, piselli e ajwain
- Pakora7,50 CHFVari verdure con pastella di farina di ceci mista, fritti croccanti nell'olio
- Paneer Pakora13,00 CHFFormaggio fresco fatto in casa fritto in pastella di ceci
- Pollo Tikka (leggermente piccante)10,50 CHFPezzetti di pollo marinati con yogurt, aglio e spezie tipiche, grigliati nel forno tandoor.
- Jhinga Pakora9,00 CHFGamberoni enormi infilzati e grigliati con spezie masala, peperoncino tritato, succo di lime e pepe, fritti in pastella di ceci.
- Shish Kebab10,50 CHFSpiedini di carne tritata di pollo con peperoncino verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero
- Papadam5,00 CHFSottile focaccia fritta a base di farina di lenticchie con spezie indiane
- Dhal Shorba7,50 CHFSalsa simile a una zuppa con dhal, spezie indiane, zafferano e garam masala
- Chana Chaat7,50 CHFInsalata di ceci con salsa di tamarindo e prugna fatta in casa, yogurt alla menta e due tipi di cumino, arricchita con una masala chaat piccante e un tocco di pomodori.
Dettagli dell’azienda
Curcuma
kalchengasse 12
8302 Kloten
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