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La pizza napoletana si distingue per la sua pasta leggera e morbida, preparata con cura a base di ingredienti semplici: farina, lievito, acqua e sale. La nostra pasta è impastata a mano e lasciata riposare per diverse ore per raggiungere la consistenza perfetta.La pizza napoletana si distingue per la sua pasta leggera e morbida, preparata con cura a base di ingredienti semplici: farina, lievito, acqua e sale. La nostra pasta è impastata a mano e lasciata riposare per diverse ore per raggiungere la consistenza perfetta.
- Pizza MarinaraSalsa di pomodoro, aglio, origano,Salsa di pomodoro, aglio, origano,18,00 CHF
- Pizza Regina MargheritaSalsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine d'oliva, basilicoSalsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine d'oliva, basilico18,00 CHF
- Pizza J&CSalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghiSalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi23,00 CHF
- Pizza Arrabiata (piccante)Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, peperoncinoSalsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, peperoncino21,00 CHF
- Pizza Madame 4 FormaggiFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyèreFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyère21,00 CHF
- Pizza InbufalitaSalsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilicoSalsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico25,00 CHF
- VegetarianaSalsa di pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, funghi, basilicoSalsa di pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, funghi, basilico21,00 CHF
- Pizza ZarettaBase di focaccia, Mozzarella di bufala DOP, prosciutto di Parma, rucola, datteriniBase di focaccia, Mozzarella di bufala DOP, prosciutto di Parma, rucola, datterini27,00 CHF
- Pizza MortazzaBase Focaccia cotta naturale, Mortadella di Bologna, Burrata Pugliese, Pesto di basilico, pistacchio, basilicoBase Focaccia cotta naturale, Mortadella di Bologna, Burrata Pugliese, Pesto di basilico, pistacchio, basilico27,00 CHF
- La VeganaSalsa di pomodoro, carciofi, olive taggiasche, pomodorini, basilico, olio d'olivaSalsa di pomodoro, carciofi, olive taggiasche, pomodorini, basilico, olio d'oliva21,00 CHF
- Pizza TonnoFior di latte, mozzarella di bufala DOP, cipolla di Tropea, tonno, pomodoro seccoFior di latte, mozzarella di bufala DOP, cipolla di Tropea, tonno, pomodoro secco22,00 CHF
- Pizza TarantèSalsa di pomodoro, fior di latte, burrata intera, basilico, taralloSalsa di pomodoro, fior di latte, burrata intera, basilico, tarallo25,00 CHF
- Pizza Chez MammaCornicione ripieno di ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro secco, basilico, tartufo, pinoliCornicione ripieno di ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro secco, basilico, tartufo, pinoli29,00 CHF
- Pizza TropicaleSugo di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, ananasSugo di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, ananas23,00 CHF
- Pizza 4 StagioniSalsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive nere, prosciutto cotto, Grana Padano, basilicoSalsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive nere, prosciutto cotto, Grana Padano, basilico27,00 CHF
- Pizza SoaveFior di latte, pomodorini gialli e rossi, rucola, salmone affumicato, miele, nociFior di latte, pomodorini gialli e rossi, rucola, salmone affumicato, miele, noci31,00 CHF
- NapoletanaSalsa di pomodoro, Fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano, olio all'aglio, basilicoSalsa di pomodoro, Fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano, olio all'aglio, basilico22,00 CHF
- La CapricciosaSalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofo, basilico, olio d'olivaSalsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofo, basilico, olio d'oliva28,00 CHF
- Chez Mammà 2.0Base ripiena di ricotta, fior di latte, salmone affumicato, scorza di limone e pezzi di pistacchio, basilico, olio d'olivaBase ripiena di ricotta, fior di latte, salmone affumicato, scorza di limone e pezzi di pistacchio, basilico, olio d'oliva30,00 CHF
- Le Polpette NascostePane farcito con ricotta e polpette, salsa di pomodoro, provola affumicata e parmigiano, olio d'oliva, basilicoPane farcito con ricotta e polpette, salsa di pomodoro, provola affumicata e parmigiano, olio d'oliva, basilico30,00 CHF