Antipasti (Mezze)
10 articoli- Kashke Bademjan13,50 CHFPreparato con melanzane arrostite, cipolle, aglio, menta e siero di latte, cremoso e saporito.
- Mirza Ghasemi13,50 CHFPreparato con melanzane affumicate, pomodoro e uovo, intenso e tradizionale, disponibile anche in versione vegana.
- Mast-o-Khiar8,50 CHFPreparato con yogurt, cetriolo, menta e uvetta; fresco, leggero e rinfrescante.
- Mast-o-Moosir8,50 CHFPreparato con yogurt e aglio selvatico persiano, piccante e aromatico
- Borani Esfenaj9,00 CHFPreparato con yogurt agli spinaci e aglio, cremoso, sano e raffinato
- Dolmeh (5 pezzi)10,00 CHFRipieno di riso e erbe, fresco e aromatico
- Hummus9,00 CHFPreparato con purea di ceci, tahina e limone, cremoso e vegano
- Olive à la Persia10,50 CHFOlive in marinata di noci e melograno
- Involtini primavera (4 pz)12,00 CHFInvoltini fritti croccanti, ripieni di verdure finemente speziate. Serviti con tzatziki.
- Samosa (6 pezzi)10,50 CHFPastella fritta croccante e dorata, ripiena di verdure aromatiche e ben speziate. Aromatica e sostanziosa.
Dettagli dell’azienda
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Etzelstrasse 91
8835 Feusisberg
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