Antipasti
16 articoliCon ogni ordine, serviamo un dessert della casa.
- Bruschetta Tradizionale10,50 CHFPane croccante preparato con pomodorini e basilico
- Bruschetta Tricolorerestrizioni d’età: +1818+11,50 CHFPane croccante preparato con pomodorini, burrata e pesto di basilico
Vegano Vegetariano - Bruschetta Bufalina Al Crudo12,50 CHFPane croccante preparato con pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e basilico
Vegetariano - Pesce Parmigianarestrizioni d’età: +1818+11,50 CHFFiletti di pesce con salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte preparate con salsa di pomodoro e gratinate con parmigiano al forno
- Vitello Tonnato24,00 CHFPreparato con carne di vitello e salsa di tonno
- Caprese di Bufalarestrizioni d’età: +1818+18,00 CHFPreparato con mozzarella di bufala, pomodori e basilico
Vegetariano - Caprese di Burrata18,00 CHFPreparato con burrata, pomodori, basilico e rucola.
Vegetariano - Bresaola, Rucola e Scaglie di Granarestrizioni d’età: +1818+26,00 CHFPreparato con bresaola, rucola e scaglie di grana
- Carpaccio di Manzo Black Angus28,00 CHFPreparato con carne di manzo, rucola, scaglie di Grana, tartufo e vinaigrette al limone
- Carpaccio di Black Angus24,00 CHFPreparato con polpo, patate e songino
- Avocado, Burrata e Salmone16,00 CHFAvocado affettato, burrata italiana cremosa e tenero salmone affumicato. Un piatto fresco, leggero e raffinato.
- Steak Tartare24,00 CHFManzo finemente affettato, arricchito con tuorlo d'uovo, capperi, acciughe, scalogni e erba cipollina. Servito con crostini di pane croccanti.
- Parmigiana di Gamberi22,00 CHFMelanzane, gamberi, salsa di pomodoro
- Polpo grigliato con patate novelle23,00 CHFPolpo, nuove patate, pomodorini, burrata, olio d'oliva, prezzemolo, aglio
- Fritto d'autore12,00 CHFVassoio di Antipasti Fritti della Cucina di Casa
- Polpettine al sugo con cialda di grano12,00 CHFPolpette fai da te di carne mista, in salsa di pomodoro, servite con una cialda croccante di formaggio Grana.
Dettagli dell’azienda
Caterina Bar Ristorante Pizzeria
Zürcherstrasse 25
8730 Uznach
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