AntipastiAntipasti
- Insalata della CasaInsalata verde fresca con condimento balsamico fatto in casaInsalata verde fresca con condimento balsamico fatto in casa8,90 CHFVegetariano
- Crostini della Casa (2 pezzi)Pane tostato fresco con un pesto fine a base di pomodori maturati al sole e tenera mozzarella di bufala, completato con un tocco di crema balsamica.Pane tostato fresco con un pesto fine a base di pomodori maturati al sole e tenera mozzarella di bufala, completato con un tocco di crema balsamica.13,90 CHFVegetariano
- Crostini d'autunno (2 pz.)Pane appena tostato con delicata zucca e castagne dolci, completato con un tocco di crema balsamicaPane appena tostato con delicata zucca e castagne dolci, completato con un tocco di crema balsamica14,90 CHFVegetariano
- Crostini al Pesto di Pistacchio (2 pz.)Pane appena tostato con pesto di pistacchio fine e cremosa mozzarella di bufala, completato con un tocco di crema balsamicaPane appena tostato con pesto di pistacchio fine e cremosa mozzarella di bufala, completato con un tocco di crema balsamica15,90 CHFVegetariano
- Crema di PorciniCrema di funghi porcini vellutata con una nota aromatica di nocciola, completata con un tocco di pannaCrema di funghi porcini vellutata con una nota aromatica di nocciola, completata con un tocco di panna14,50 CHFVegetariano
- Crema di ZuccaCrema di zucca vellutata, guarnita con un tocco di panna, olio di semi di zucca aromatico e semi di zuccaCrema di zucca vellutata, guarnita con un tocco di panna, olio di semi di zucca aromatico e semi di zucca14,50 CHFVegetariano
- Tartaro di Vitello al Tartufo 140g (Antipasto)Tartare di vitello tenero, arricchito con pregiato tartufo e crema di Parmigiano, servito con pane tostato e burro fineTartare di vitello tenero, arricchito con pregiato tartufo e crema di Parmigiano, servito con pane tostato e burro fine29,90 CHF