AntipastiAntipasti
9 articoli- Pane all'aglio arrosto con formaggio14,50 CHFPane croccante preparato con aglio arrosto, cipolle rosse, prezzemolo fresco e un piccolo pannocchia, gratinato con formaggio. Servito con guacamole fatto in casa e salsa roja.Pane croccante preparato con aglio arrosto, cipolle rosse, prezzemolo fresco e un piccolo pannocchia, gratinato con formaggio. Servito con guacamole fatto in casa e salsa roja.
- Spicchi di patate messicane13,00 CHFFette di patate croccanti preparate a forma di spicchi di mela, fritte fino a doratura. Servite con guacamole fatta in casa e salsa rojaFette di patate croccanti preparate a forma di spicchi di mela, fritte fino a doratura. Servite con guacamole fatta in casa e salsa roja
- Ali di Pollo (6 pezzi)20,00 CHFSei ali di pollo croccanti, servite con patatine, guacamole fatto in casa e salsa rojaSei ali di pollo croccanti, servite con patatine, guacamole fatto in casa e salsa roja
- Nuggets di formaggio - Chili jalapeño vegano13,50 CHFNuggets croccanti con jalapeño piccante e formaggio cremoso – dorati all'esterno, fondenti all'interno. Serviti con guacamole fatta in casa e salsa roja.Nuggets croccanti con jalapeño piccante e formaggio cremoso – dorati all'esterno, fondenti all'interno. Serviti con guacamole fatta in casa e salsa roja.
- Bastoncini di verdura vegani13,50 CHFBastoncini di verdura croccanti – dorati all'esterno, teneri all'interno. Serviti con guacamole fatto in casa e salsa roja.Bastoncini di verdura croccanti – dorati all'esterno, teneri all'interno. Serviti con guacamole fatto in casa e salsa roja.
- Nachos con Tortilla Chips15,50 CHFChips di tortilla croccanti, generosamente conditi con cheddar e mozzarella. Arricchiti con jalapeños, pomodori a cubetti e cipollotti. Serviti con guacamole fatto in casa e salsa roja.Chips di tortilla croccanti, generosamente conditi con cheddar e mozzarella. Arricchiti con jalapeños, pomodori a cubetti e cipollotti. Serviti con guacamole fatto in casa e salsa roja.
- Empanadas di bulgur e carne (Specialità della casa)18,00 CHFRipieno di carne macinata di manzo con cipolle, noci e formaggio, avvolto in uno strato sottile di bulgur croccante e panko, poi fritto in olio. Servito con guacamole fatta in casa e salsa roja.Ripieno di carne macinata di manzo con cipolle, noci e formaggio, avvolto in uno strato sottile di bulgur croccante e panko, poi fritto in olio. Servito con guacamole fatta in casa e salsa roja.
- Chili con Carne Fatto in Casa32,00 CHFStufato di manzo saporito con chili, fagioli e pomodori, cotto lentamente con spezie aromatiche. Servito con riso messicano speziato e guacamole fatto in casa e Crema Mexicana, ChipeñoStufato di manzo saporito con chili, fagioli e pomodori, cotto lentamente con spezie aromatiche. Servito con riso messicano speziato e guacamole fatto in casa e Crema Mexicana, Chipeño
- Fajitas Vegane31,00 CHFFrutto del jack, peperoni colorati e funghi, amorevolmente saltati. Servito con pannocchie, tortillas di grano, riso, Chipeño vegano e guacamole fatto in casa.Frutto del jack, peperoni colorati e funghi, amorevolmente saltati. Servito con pannocchie, tortillas di grano, riso, Chipeño vegano e guacamole fatto in casa.
Dettagli dell’azienda
Casa Carmen Mexicana
Untergässli 9
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