Antipasti freddiAntipasti freddi
- Insalata Shirazi9,00 CHFPreparato con cetrioli, pomodori, cipolle, olio d'oliva, limone e prezzemoloPreparato con cetrioli, pomodori, cipolle, olio d'oliva, limone e prezzemolo
- Insalata verde13,00 CHFPreparato con salsa biancaPreparato con salsa bianca
- Maste-khiar9,00 CHFPreparato con yogurt, cetrioli e mentaPreparato con yogurt, cetrioli e menta
- Maste mousir9,00 CHFYogurt denso con scalogno persianoYogurt denso con scalogno persiano
- Hoummos13,00 CHFPurea di ceci preparata con crema di sesamo e limonePurea di ceci preparata con crema di sesamo e limone
- Tabbouleh9,00 CHFPreparato con bulgur (grano spezzato), prezzemolo, menta, cipolle, pomodori, olio d'oliva e limonePreparato con bulgur (grano spezzato), prezzemolo, menta, cipolle, pomodori, olio d'oliva e limone
- Mutabbal12,00 CHFPreparato con melanzane affumicate, aglio e crema di sesamoPreparato con melanzane affumicate, aglio e crema di sesamo
- Insalata Olivier13,00 CHFPreparato con patate, piselli, pollo, maionese, uova e cetrioloPreparato con patate, piselli, pollo, maionese, uova e cetriolo
- Foglie di vigna ripiene (4 pezzi)11,00 CHF
- Borani esfenadj13,00 CHFPreparato con spinaci, cipolle, aglio, olio d'oliva e yogurtPreparato con spinaci, cipolle, aglio, olio d'oliva e yogurt
