Antipasti
14 articoli- Tom Kah Tofu Antipasto15,00 CHF
- Tom Kah Gai Antipasto15,00 CHF
- Tom Yum Gung Antipasto15,00 CHF
- Gamberetti Croccanti18,00 CHFGamberetti croccanti su foglie di insalata con una salsa agrodolce
- Involtini primavera (vegetariano)17,00 CHFMini involtini primavera ripieni di verdura serviti con una salsa agrodolce
- Satay19,00 CHFSpiedini di pollo marinati nel latte di cocco con salsa di arachidi
- Edamame (vegetariano)13,00 CHFFagioli di soia verdi giapponesi cotti a vapore e cosparsi di sale marino
- Insalata Laab Gai (piccante) Antipasto19,50 CHFInsalata di pollo tiepida con un piatto di spezie fresche, chili, menta e succo di limone
- Som Tam (mediamente piccante) Antipasto13,50 CHFInsalata di papaia verde con salsa di lime, arachidi e peperoncino
- Frittelle di pesce (leggermente piccanti)17,00 CHFPiccole tortine a base di pesce d'acqua dolce, fagiolini, curry rosso e foglie di limone. Servite con una salsa di cetriolo, arachidi e coriandolo.
- Insalata di noodles di vetro (medio piccante)da 19,50 CHFInsalata di noodle di vetro tiepida con gamberi, pomodorini, scalogni e peperoncino
- Dim Sumda 14,00 CHFRavioli al vapore con una salsa di aceto di zenzero e sesamo e un ripieno a scelta
- Gyoza16,50 CHFRavioli fritti con verdure e una salsa di aceto al ginger e sesamo
- Boo Antipasto34,00 CHFGamberetti croccanti, involucri primavera, tortini di pesce, satay e Som Tam
Dettagli dell’azienda
BOO - Messeplatz
Riehenring 77
4058 Basel
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