AntipastiAntipasti
- Piatto di antipasti (vegetariano)13,00 CHF• Samosa • Pakora • Paneer in vari modi • Verdure• Samosa • Pakora • Paneer in vari modi • Verdure
- Pollo Tikka10,50 CHFPezzetti di pollo marinati nello yogurt, aglio e spezie tipiche, grigliati nel tandoor e leggermente speziati.Pezzetti di pollo marinati nello yogurt, aglio e spezie tipiche, grigliati nel tandoor e leggermente speziati.
- Shish-Kebab (morbido)10,50 CHFCarne di pollo macinata con chili verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, infilzata e arrostita nel tandoor.Carne di pollo macinata con chili verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, infilzata e arrostita nel tandoor.
- Shish Kebab (piccante)10,50 CHFCarne di pollo macinata insaporita con peperoncino verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, grigliata su uno spiedo nel tandoor.Carne di pollo macinata insaporita con peperoncino verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, grigliata su uno spiedo nel tandoor.
- Jhinga Tandoori10,50 CHFGamberoni freschi marinati in una miscela di spezie, mescolati con peperoncino tritato, succo di lime e pepe, grigliati su uno spiedo nel tandoorGamberoni freschi marinati in una miscela di spezie, mescolati con peperoncino tritato, succo di lime e pepe, grigliati su uno spiedo nel tandoor
- Samosa (2 pezzi)9,00 CHFSacchetti di pasta fritti ripieni di coriandolo, patate e piselli, completati con ajwain (semi di carom).Sacchetti di pasta fritti ripieni di coriandolo, patate e piselli, completati con ajwain (semi di carom).
- Pakora8,50 CHFPreparato con diverse verdure e una pastella di farina di ceci mista - Croccante fritto nell'olio.Preparato con diverse verdure e una pastella di farina di ceci mista - Croccante fritto nell'olio.
- Insalata Mix-Bombay8,50 CHFUna combinazione di pomodori maturi, cetrioli freschi, olive tritate, coriandolo e insalata foglia, con succo di lime e olio d'oliva che formano la base della salsa; non devono mancare sale e pepe nero.Una combinazione di pomodori maturi, cetrioli freschi, olive tritate, coriandolo e insalata foglia, con succo di lime e olio d'oliva che formano la base della salsa; non devono mancare sale e pepe nero.
- Chana Chaat8,50 CHFInsalata di ceci con salsa di prugne al tamarindo fatta in casa, yogurt alla menta, due tipi di cumino, arricchita con un masala chaat piccante e pomodoriInsalata di ceci con salsa di prugne al tamarindo fatta in casa, yogurt alla menta, due tipi di cumino, arricchita con un masala chaat piccante e pomodori
- Pakora di pollo13,00 CHFPollo fritto in pastella di ceciPollo fritto in pastella di ceci
- Paneer Pakora14,00 CHFPastella di ceci fritta con formaggio fresco fatto in casaPastella di ceci fritta con formaggio fresco fatto in casa
- Roti5,00 CHFPane integrale cotto nel tandoorPane integrale cotto nel tandoor
- Naan5,50 CHFPane lievitato caldo di farina bianca, cotto nel tandoorPane lievitato caldo di farina bianca, cotto nel tandoor
- Naan al sesamo6,00 CHFPane caldo lievitato di farina bianca, cotto nel tandoor con semi di sesamoPane caldo lievitato di farina bianca, cotto nel tandoor con semi di sesamo
- Naan all'aglio6,00 CHFPane lievitato caldo fatto con farina bianca, cotto nel tandoor con aglio tritato e spalmato con un po' di burro.Pane lievitato caldo fatto con farina bianca, cotto nel tandoor con aglio tritato e spalmato con un po' di burro.
- Riso Basmati5,00 CHFRiso profumato e sciolto proveniente dal PakistanRiso profumato e sciolto proveniente dal Pakistan
- Raita6,00 CHFYogurt più delicato con cetrioli e spezie Raita, condito con cumino e pepe neroYogurt più delicato con cetrioli e spezie Raita, condito con cumino e pepe nero
