AntipastiAntipasti
- Piatto di antipasti (vegetariano)• Samosa • Pakora • Paneer in vari modi • Verdure• Samosa • Pakora • Paneer in vari modi • Verdure13,00 CHF
- Pollo TikkaPezzetti di pollo marinati nello yogurt, aglio e spezie tipiche, grigliati nel tandoor e leggermente speziati.Pezzetti di pollo marinati nello yogurt, aglio e spezie tipiche, grigliati nel tandoor e leggermente speziati.10,50 CHF
- Shish-Kebab (morbido)Carne di pollo macinata con chili verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, infilzata e arrostita nel tandoor.Carne di pollo macinata con chili verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, infilzata e arrostita nel tandoor.10,50 CHF
- Shish Kebab (piccante)Carne di pollo macinata insaporita con peperoncino verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, grigliata su uno spiedo nel tandoor.Carne di pollo macinata insaporita con peperoncino verde, burro, cipolle, coriandolo e zenzero, grigliata su uno spiedo nel tandoor.10,50 CHF
- Jhinga TandooriGamberoni freschi marinati in una miscela di spezie, mescolati con peperoncino tritato, succo di lime e pepe, grigliati su uno spiedo nel tandoorGamberoni freschi marinati in una miscela di spezie, mescolati con peperoncino tritato, succo di lime e pepe, grigliati su uno spiedo nel tandoor10,50 CHF
- Samosa (2 pezzi)Sacchetti di pasta fritti ripieni di coriandolo, patate e piselli, completati con ajwain (semi di carom).Sacchetti di pasta fritti ripieni di coriandolo, patate e piselli, completati con ajwain (semi di carom).9,00 CHF
- PakoraPreparato con diverse verdure e una pastella di farina di ceci mista - Croccante fritto nell'olio.Preparato con diverse verdure e una pastella di farina di ceci mista - Croccante fritto nell'olio.8,50 CHF
- Insalata Mix-BombayUna combinazione di pomodori maturi, cetrioli freschi, olive tritate, coriandolo e insalata foglia, con succo di lime e olio d'oliva che formano la base della salsa; non devono mancare sale e pepe nero.Una combinazione di pomodori maturi, cetrioli freschi, olive tritate, coriandolo e insalata foglia, con succo di lime e olio d'oliva che formano la base della salsa; non devono mancare sale e pepe nero.8,50 CHF
- Chana ChaatInsalata di ceci con salsa di prugne al tamarindo fatta in casa, yogurt alla menta, due tipi di cumino, arricchita con un masala chaat piccante e pomodoriInsalata di ceci con salsa di prugne al tamarindo fatta in casa, yogurt alla menta, due tipi di cumino, arricchita con un masala chaat piccante e pomodori8,50 CHF
- Pakora di polloPollo fritto in pastella di ceciPollo fritto in pastella di ceci13,00 CHF
- Paneer PakoraPastella di ceci fritta con formaggio fresco fatto in casaPastella di ceci fritta con formaggio fresco fatto in casa14,00 CHF
- RotiPane integrale cotto nel tandoorPane integrale cotto nel tandoor5,00 CHF
- NaanPane lievitato caldo di farina bianca, cotto nel tandoorPane lievitato caldo di farina bianca, cotto nel tandoor5,50 CHF
- Naan al sesamoPane caldo lievitato di farina bianca, cotto nel tandoor con semi di sesamoPane caldo lievitato di farina bianca, cotto nel tandoor con semi di sesamo6,00 CHF
- Naan all'aglioPane lievitato caldo fatto con farina bianca, cotto nel tandoor con aglio tritato e spalmato con un po' di burro.Pane lievitato caldo fatto con farina bianca, cotto nel tandoor con aglio tritato e spalmato con un po' di burro.6,00 CHF
- Riso BasmatiRiso profumato e sciolto proveniente dal PakistanRiso profumato e sciolto proveniente dal Pakistan5,00 CHF
- RaitaYogurt più delicato con cetrioli e spezie Raita, condito con cumino e pepe neroYogurt più delicato con cetrioli e spezie Raita, condito con cumino e pepe nero6,00 CHF