Stagione SelvaticaStagione Selvatica
- Stufato di lepre con spätzliPreparato con Hirschpfeffer fatto in casa, spätzli, finferli, Hirschpfeffer, crostini all'aglio e uvaPreparato con Hirschpfeffer fatto in casa, spätzli, finferli, Hirschpfeffer, crostini all'aglio e uva29,50 CHF
- Insalata d'AutunnoInsalata di foglie di quercia con finferli, bacon, crostini all'aglio e uvaInsalata di foglie di quercia con finferli, bacon, crostini all'aglio e uva13,50 CHF
- Tagliatelle con GallinacciPreparato con gallinacci, pancetta e salsa di pannaPreparato con gallinacci, pancetta e salsa di panna24,50 CHF