Piatti PrincipaliPiatti Principali
- Bánh Mì Đặc Biệt (Speciale)Servito con un ripieno a scelta, Gio lua, una salsiccia di maiale tradizionale, in una baguette e guarnito con carote sott'aceto, daikon, coriandolo e peperoncino.Servito con un ripieno a scelta, Gio lua, una salsiccia di maiale tradizionale, in una baguette e guarnito con carote sott'aceto, daikon, coriandolo e peperoncino.da 21,50 CHF
- Bao Bun (2 pezzi)Bao Burger preparato con proteina a scelta, cetrioli, carote immerse in aceto zuccherato, cipolle croccanti e coriandoloBao Burger preparato con proteina a scelta, cetrioli, carote immerse in aceto zuccherato, cipolle croccanti e coriandoloda 23,50 CHF
- Insalata di PapayaInsalata di papaya verde fresca preparata con gamberi, menta, arachidi tostate, salsa di pesce, peperoncino e lime, servita con chips di riso al sesamoInsalata di papaya verde fresca preparata con gamberi, menta, arachidi tostate, salsa di pesce, peperoncino e lime, servita con chips di riso al sesamo23,50 CHF
- Bún BòNoodles di riso preparati con manzo speziato saltato (scamone), citronella, chili, germogli di fagiolo mungo, menta e arachidi tostate, serviti con salsa di pesceNoodles di riso preparati con manzo speziato saltato (scamone), citronella, chili, germogli di fagiolo mungo, menta e arachidi tostate, serviti con salsa di pesce27,50 CHF
- Involtini estivi (2 pezzi)Preparato con ripieno a scelta, fresche involtini di carta di riso fatti in casa, insalata, germogli di fagiolo mungo, erbe fresche, servito con salsa Hoi Sin, salsa al tamarindo e salsa di pescePreparato con ripieno a scelta, fresche involtini di carta di riso fatti in casa, insalata, germogli di fagiolo mungo, erbe fresche, servito con salsa Hoi Sin, salsa al tamarindo e salsa di pesceda 15,00 CHF
- Insalata di WakameWakame, insalata verde con semi di sesamoWakame, insalata verde con semi di sesamo9,50 CHF
- Palline di Sesamo Dolce con Fagioli Verdi (1 pezzo)4,50 CHF