MezzeMezze
- Arayes MariaPane pita grigliato ripieno di carne d'agnello tritata servito con hummus, baba ghanoush, mutabbalPane pita grigliato ripieno di carne d'agnello tritata servito con hummus, baba ghanoush, mutabbal22,00 CHF
- Piatto VegetaleBaba Ganoush, Labneh, Foglie di Vite, Tabulé, Samosa, Falafel e Patate PiccantiBaba Ganoush, Labneh, Foglie di Vite, Tabulé, Samosa, Falafel e Patate Piccanti25,00 CHFVegetariano
- Piatto VeganoHummus, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra, Warakinab, Falafel e MuhammaraHummus, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra, Warakinab, Falafel e Muhammara25,50 CHF
- Piatto di falafel 7 pezzi (Fatto in casa)Ceci e fagioli con coriandolo e spezie, serviti con hommos, mutabbal e baba ghanoushCeci e fagioli con coriandolo e spezie, serviti con hommos, mutabbal e baba ghanoush22,00 CHFVeganoVegetariano
- Halloumi JebniHalloumi grigliato con Hummus, Mutabbal e LabnehHalloumi grigliato con Hummus, Mutabbal e Labneh22,00 CHFVegetariano
- Mix di antipasti per 2 personeHummus, Mutabbal, Babaganoush, Labneh, Warak enab, Taboulé, Sambusak, Falafel, Kebbeh, Fattoush, Patate harraHummus, Mutabbal, Babaganoush, Labneh, Warak enab, Taboulé, Sambusak, Falafel, Kebbeh, Fattoush, Patate harra53,00 CHF
- TabboulehInsalata di prezzemolo finemente tritato con bulgur, pomodori, cipolle, menta fresca, succo di limone e olio d'olivaInsalata di prezzemolo finemente tritato con bulgur, pomodori, cipolle, menta fresca, succo di limone e olio d'oliva16,00 CHFVeganoVegetariano
- Labneh (Fatto in casa)Yogurt naturale con aglio, menta e olio d'olivaYogurt naturale con aglio, menta e olio d'oliva13,00 CHFVegetariano
- WaraknabFoglie di vite finemente speziate, ripiene di riso, pomodori, cipolle, prezzemolo, menta, paprika, melassa di melograno, pepe e spezie orientali. Servite fredde con limone e olio d'oliva.Foglie di vite finemente speziate, ripiene di riso, pomodori, cipolle, prezzemolo, menta, paprika, melassa di melograno, pepe e spezie orientali. Servite fredde con limone e olio d'oliva.12,50 CHFVeganoVegetariano
- FattoushInsalata orientale fresca con cetrioli, pomodori, cipolle, menta, peperoni, semi di melograno e pane tostato - arricchita con succo di limone, olio d'oliva, sciroppo di melograno e sommaccoInsalata orientale fresca con cetrioli, pomodori, cipolle, menta, peperoni, semi di melograno e pane tostato - arricchita con succo di limone, olio d'oliva, sciroppo di melograno e sommacco15,00 CHFVeganoVegetariano
- Muttabel (Fatto in casa)Melanzane arrostite, frullate con tahina, yogurt, succo di limone e sale. Guarnite con olio d'oliva e sommacco - cremoso e autentico.Melanzane arrostite, frullate con tahina, yogurt, succo di limone e sale. Guarnite con olio d'oliva e sommacco - cremoso e autentico.13,00 CHFVegetariano
- Hummus (Fatto in Casa)Purea di ceci con pasta di sesamo, succo di limone, aglio e olio d'oliva.Purea di ceci con pasta di sesamo, succo di limone, aglio e olio d'oliva.14,00 CHFVeganoVegetariano
- BabaghanojPurea di melanzane con aglio e salsa di sesamoPurea di melanzane con aglio e salsa di sesamo14,00 CHFVeganoVegetariano
- Sambousek agli spinaci 4 pezzi (Fatto in casa)Pasta ripiena con spinaci, cipolle e mandorle tritate, delicatamente speziataPasta ripiena con spinaci, cipolle e mandorle tritate, delicatamente speziata14,00 CHFVeganoVegetariano
- Sambousek Jebni 4 pezzi (Fatto in casa)Rotolini di pasta croccanti con formaggio, menta fresca, prezzemolo e timoRotolini di pasta croccanti con formaggio, menta fresca, prezzemolo e timo14,00 CHFVegetariano
- Sambusak con carne 4 pezzi (Fatto in casa)Sambusak - tasche di pasta croccanti ripiene di carne macinata di manzo speziata, cipolle e spezie orientali.Sambusak - tasche di pasta croccanti ripiene di carne macinata di manzo speziata, cipolle e spezie orientali.14,00 CHF
- Batata HarraPezzetti di patate saltate, coriandolo fresco, aglio e succo di limone fresco (piccante)Pezzetti di patate saltate, coriandolo fresco, aglio e succo di limone fresco (piccante)14,00 CHFVeganoVegetariano
- Kibbeh 4 pezzi (Fatto in casa)Carne macinata di manzo con bulgur (grano spezzato), ripiena di carne macinata di manzo, cipolle e pinoliCarne macinata di manzo con bulgur (grano spezzato), ripiena di carne macinata di manzo, cipolle e pinoli17,00 CHF
- Hummus con CarnePurea di ceci con polpettePurea di ceci con polpette17,00 CHF