Raccomandazioni dello ChefRaccomandazioni dello Chef
- Insalata di carciofiniInsalata di carciofini preparata con gamberi grigliati, marinata con limone e aranciaInsalata di carciofini preparata con gamberi grigliati, marinata con limone e arancia18,50 CHF
- StrozzapretiPasta fatta in casa con salsiccia italiana e funghi porciniPasta fatta in casa con salsiccia italiana e funghi porcini25,50 CHF
- Spaghetti alla chitarraSpaghetti alla chitarra cacio e pepe con tartare di scampi rossi (Mazara del Vallo)Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con tartare di scampi rossi (Mazara del Vallo)36,00 CHF
- Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli preparato con formaggio italiano, pepe e guanciale croccanteRisotto ai mirtilli preparato con formaggio italiano, pepe e guanciale croccante26,50 CHF
- OssobucoStinco di vitello alla milanese con risotto allo zafferanoStinco di vitello alla milanese con risotto allo zafferano42,50 CHF
- Tagliata di manzoFiletto di manzo affettato con funghi porcini freschi, rucola e chip di parmigianoFiletto di manzo affettato con funghi porcini freschi, rucola e chip di parmigiano51,50 CHF
- Cotoletta di vitello (300gr.)costolette di vitello alla griglia con spinaci (300gr.)costolette di vitello alla griglia con spinaci (300gr.)47,50 CHF
- Fritto misto di pesce (come antipasto)pesci fritti misti serviti con salsa tartarapesci fritti misti serviti con salsa tartara22,50 CHF
- Fritto misto di pesce (come piatto principale)pesci fritti misti serviti con salsa tartarapesci fritti misti serviti con salsa tartara33,50 CHF
- Ravioli ricotta e spinaciRavioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salviaRavioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia24,50 CHF
- Arrosto di manzo (porzione piccola)Roast beef (vitello) con senape e confit di pomodoriniRoast beef (vitello) con senape e confit di pomodorini22,50 CHF
- Tartare di ricciolaTartar di ricciola con avocado e frutto della passioneTartar di ricciola con avocado e frutto della passione25,00 CHF
- Roast beef (grande porzione)Roast beef (vitello) con senape e confit di pomodoriniRoast beef (vitello) con senape e confit di pomodorini29,50 CHF
- Vitello tonnato (porzione piccola)Vitello Tonnato (Porzione Piccola)Vitello Tonnato (Porzione Piccola)22,50 CHF
- Vitello Tonnato (Porzione Grande)Vitello Tonnato (Vitello)Vitello Tonnato (Vitello)29,50 CHF
- Parmigiana di melanzane (vegetariana)Parmigiana di melanzaneParmigiana di melanzane22,50 CHF
- Ravioli al brasatoRavioli ripieni di brasato con salsa allo zafferanoRavioli ripieni di brasato con salsa allo zafferano27,00 CHF
- Ravioli ripieni all'astice e ai gamberiRavioli ripieni all'astice e ai gamberiRavioli ripieni all'astice e ai gamberi33,00 CHF
- Sogliola alla grigliaSogliola alla griglia (300-400 g)Sogliola alla griglia (300-400 g)49,50 CHF
- Pinsa EmiliaPinsa Emilia con Mozzarella, Burrata, Crema di Pistacchi e MortadellaPinsa Emilia con Mozzarella, Burrata, Crema di Pistacchi e Mortadella27,50 CHF