AntipastiAntipasti
- Tagliere Allmendhofda 27,50 CHFPreparato con salumi, formaggi e sott'oliPreparato con salumi, formaggi e sott'oli
- Carpaccio rusticoda 25,50 CHFCarpaccio di manzo preparato con rucola,scaglie di grana, peperoni e salsa alla senape e mieleCarpaccio di manzo preparato con rucola,scaglie di grana, peperoni e salsa alla senape e miele
- Parmigiana doratada 22,50 CHFMelanzana alla parmigiana in crosta di pane frittoMelanzana alla parmigiana in crosta di pane fritto
- Fantasia di bruschette16,50 CHFBruschetta con pomodoro e basilico, salsiccia e gorgonzola, porcini, lardo e rosmarino, caciocavallo e coppaBruschetta con pomodoro e basilico, salsiccia e gorgonzola, porcini, lardo e rosmarino, caciocavallo e coppa
- Mare Caldo26,50 CHFPreparato con cozze, vongole, gamberi, calamari, aglio, olio, peperoncino e pomodoroPreparato con cozze, vongole, gamberi, calamari, aglio, olio, peperoncino e pomodoro
- Tramonto di mare20,50 CHFTartare di salmone preparato con avocado e philadelphia, servito con crostini al burroTartare di salmone preparato con avocado e philadelphia, servito con crostini al burro
- Abbraccio di mare e terre25,50 CHFPolpo grigliato alle erbe su crema di peperoni gialli e patatePolpo grigliato alle erbe su crema di peperoni gialli e patate
