Entrée - MezzeEntrée - Mezze
- Salade BoostSalade de crudités du moment avec sauce citron vert pressé, sésame, coriandre, tomate fraîche, cranberries, menthe, basilic, persil, graines de chia, poulet, boeuf, crevettes, tofu, pois chiches et haricots rouges au choixSalade de crudités du moment avec sauce citron vert pressé, sésame, coriandre, tomate fraîche, cranberries, menthe, basilic, persil, graines de chia, poulet, boeuf, crevettes, tofu, pois chiches et haricots rouges au choix16,00 CHF
- Gyozas (3 pièces)Servi avec une sauce traditionnelle à base de soja, vinaigre de riz et huile de sésameServi avec une sauce traditionnelle à base de soja, vinaigre de riz et huile de sésame9,00 CHF
- Roulé BédouinRouleau croustillant réalisé avec de la feuille de brick, garni aux saveurs gourmandesRouleau croustillant réalisé avec de la feuille de brick, garni aux saveurs gourmandes12,00 CHF
- Houmous roseDélicieux houmous de pois chiches aux épices orientales et à la fleur d'hibiscus servi avec du pain pitaDélicieux houmous de pois chiches aux épices orientales et à la fleur d'hibiscus servi avec du pain pita12,00 CHF
- Zaalouk d'aubergineCaviar d'aubergine, pour les intimesCaviar d'aubergine, pour les intimes12,00 CHF
- Bouillon de légumes maisonLégumes et épices de caractère. Très approprié en cas de froidLégumes et épices de caractère. Très approprié en cas de froid7,00 CHF