Tapas (Entrées)Tapas (Entrées)
- Croquettes de JambonCroquettes garnies de béchamel et de jambon serranoCroquettes garnies de béchamel et de jambon serranodepuis 4,50 CHF
- Croquettes de champignonsCroquettes garnies de béchamel et de champignonsCroquettes garnies de béchamel et de champignonsdepuis 4,50 CHF
- Croquettes de crevettesCroquettes farcies à la béchamel et aux crevettesCroquettes farcies à la béchamel et aux crevettesdepuis 4,50 CHF
- Empanadilla de ViandePoche de pâte remplie de viandePoche de pâte remplie de viandedepuis 5,00 CHF
- Empanada de LégumesPâte fourrée aux légumesPâte fourrée aux légumesdepuis 5,00 CHF
- Empanadilla au ThonPâté au thonPâté au thondepuis 5,00 CHF
- Tortilla EspagnoleOmelette préparée avec des pommes de terre, des œufs et des oignonsOmelette préparée avec des pommes de terre, des œufs et des oignons14,00 CHF
- Baguette (350g)5,50 CHF350 kg, 0,02 CHF/1kg
- Patatas Bravas avec Sauce Brava (épicé)Aiguillettes de pommes de terre frites servies avec une sauce tomate épicéeAiguillettes de pommes de terre frites servies avec une sauce tomate épicée10,00 CHF
- Piments de PadrónPoivrons verts avec flocons de sel de merPoivrons verts avec flocons de sel de mer9,00 CHF
- Chorizo ibérique au Vin RougeSaucisse au paprika de porc ibérique, cuite dans du vin rougeSaucisse au paprika de porc ibérique, cuite dans du vin rouge17,50 CHF
- Boîte d'Aperitivo (145g)• 30g Pimientos de Padrón • 30g Jambon Serrano • 45g Manchego • 20g Olives mélangées • Pain• 30g Pimientos de Padrón • 30g Jambon Serrano • 45g Manchego • 20g Olives mélangées • Pain16,00 CHF145 kg, 0,11 CHF/1kg
- Boîte de tapas (330g)• 30g Piments de Padrón • 30g Jambon Serrano • 45g Fromage Manchego • 40g Olives mélangées • 2 pièces de Tortilla • 2 pièces de Croquettes au Jambon • 30g Empanadas • Pain• 30g Piments de Padrón • 30g Jambon Serrano • 45g Fromage Manchego • 40g Olives mélangées • 2 pièces de Tortilla • 2 pièces de Croquettes au Jambon • 30g Empanadas • Pain24,00 CHF330 kg, 0,07 CHF/1kg
- Boulettes de viande avec sauce tomate (4 pièces)Boulettes de viande de boeuf servies dans une sauce tomateBoulettes de viande de boeuf servies dans une sauce tomate17,00 CHF
- Gambas à l'ailGambas préparées avec de l'ail, du piment et du persilGambas préparées avec de l'ail, du piment et du persil20,00 CHF
- Pulpe au ChefCalmar préparé avec une sauce ail-persil et des pommes de terreCalmar préparé avec une sauce ail-persil et des pommes de terre25,00 CHF
- Texturas de TomateSalade de tomates avec différentes texturesSalade de tomates avec différentes textures15,00 CHF
- Secret Ibérique avec Pommes de terre, Pomme et Pedro XiménezFilet de porc préparé avec des pommes de terre, des pommes et du sherry Pedro XiménezFilet de porc préparé avec des pommes de terre, des pommes et du sherry Pedro Ximénez25,00 CHF
- Filet de Lomo de Veau 300gSteak d'Entrecôte (300g) grillé avec Fleur de Sel et sauce au poivreSteak d'Entrecôte (300g) grillé avec Fleur de Sel et sauce au poivre56,00 CHF
- Mélange Maison d'Olives (200g)16,00 CHF200 kg, 0,08 CHF/1kg