SaladesSalades
11 articles- Salade Caprese19,50 CHFTomates cerises aromatiques avec de la mozzarella di bufala crémeuse, du basilic frais, des oignons et de la roquette croquanteTomates cerises aromatiques avec de la mozzarella di bufala crémeuse, du basilic frais, des oignons et de la roquette croquante
- Salade César20,50 CHFSalade romaine, croûtons maison et Grana Padano D.O.P. Nous vous le recommandons avec notre vinaigrette César maison.Salade romaine, croûtons maison et Grana Padano D.O.P. Nous vous le recommandons avec notre vinaigrette César maison.
- Petite Salade Mêlée11,50 CHFMélange de salades, tomates cerises et carottes.Mélange de salades, tomates cerises et carottes.
- Grande Salade Mixte20,50 CHFMélange de feuilles de salade, tomates cerises, carottes, radis, courgettes, oignons rouges, champignons, oignons de printemps, concombres, poivrons et Grana Padano D.O.P..Mélange de feuilles de salade, tomates cerises, carottes, radis, courgettes, oignons rouges, champignons, oignons de printemps, concombres, poivrons et Grana Padano D.O.P..
- Salade Niçoise23,50 CHFDifférentes salades composées, thon, olives noires, tomates cerises, oignons rouges, concombres et un œuf dur.Différentes salades composées, thon, olives noires, tomates cerises, oignons rouges, concombres et un œuf dur.
- Salade de roquette avec Parmigiano D.O.P.15,00 CHFRoquette et Grana Padano D.O.P.Roquette et Grana Padano D.O.P.
- Salade Surf'n Turf28,00 CHFFilet de boeuf tendre et grosses crevettes sur un lit de salades variées et légumes grillés, accompagnés de Grana Padano D.O.P. et de notre vinaigrette à la roquette et à la moutarde maison.Filet de boeuf tendre et grosses crevettes sur un lit de salades variées et légumes grillés, accompagnés de Grana Padano D.O.P. et de notre vinaigrette à la roquette et à la moutarde maison.
- Salade d'Asperges20,50 CHF
- Salade d'automne22,50 CHFSalade de roquette avec des poires, du bacon et des oignons rouges, assaisonnée d'une vinaigrette balsamique, rehaussée de miel et de noixSalade de roquette avec des poires, du bacon et des oignons rouges, assaisonnée d'une vinaigrette balsamique, rehaussée de miel et de noix
- Salade de Rouget26,50 CHFFilet de rouget grillé rehaussé de romarin frais. Servi sur un mélange de salades, tomates cerises, avec des pommes de terre nouvelles frites et des oignons rouges dans une délicate vinaigrette au citron.Filet de rouget grillé rehaussé de romarin frais. Servi sur un mélange de salades, tomates cerises, avec des pommes de terre nouvelles frites et des oignons rouges dans une délicate vinaigrette au citron.
- Salade Cantarello21,50 CHFChampignons de couche frits avec du bacon croustillant et des dés de pommes de terre, servis tièdes dans une vinaigrette balsamique, sur un lit de salade verte mélangée, tomates cerises et oignons nouveaux dans une vinaigrette roquette-moutarde. Sublimé avec du Grana Padano.Champignons de couche frits avec du bacon croustillant et des dés de pommes de terre, servis tièdes dans une vinaigrette balsamique, sur un lit de salade verte mélangée, tomates cerises et oignons nouveaux dans une vinaigrette roquette-moutarde. Sublimé avec du Grana Padano.
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