Sélections UmaiSélections Umai
8 articles- Boîte de Saumon (20 pièces)48,40 CHFPréparé avec 4 Nigiri, 4 Sashimi et 8 Maki. Comprend du saumon atlantique haut de gamme avec notre sauce secrète. Saumon atlantique Aburi haut de gamme (flambé) avec notre sauce secrète. Maki au saumon atlantique haut de gamme. Saumon atlantique haut de gamme avec avocat et sésame. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et notre sauce soja maison. Veuillez noter que les rouleaux inclus peuvent varier selon la disponibilité.Préparé avec 4 Nigiri, 4 Sashimi et 8 Maki. Comprend du saumon atlantique haut de gamme avec notre sauce secrète. Saumon atlantique Aburi haut de gamme (flambé) avec notre sauce secrète. Maki au saumon atlantique haut de gamme. Saumon atlantique haut de gamme avec avocat et sésame. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et notre sauce soja maison. Veuillez noter que les rouleaux inclus peuvent varier selon la disponibilité.
- Sélection de Thon (20 pièces)52,80 CHFPréparé avec une sélection soigneusement choisie de thon premium. Comprend 6 Nigiri au thon, 6 Hosomaki au thon et 8 Uramaki au thon. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.Préparé avec une sélection soigneusement choisie de thon premium. Comprend 6 Nigiri au thon, 6 Hosomaki au thon et 8 Uramaki au thon. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.
- Boîte Végétarienne (20 pièces)40,04 CHFPréparé avec des textures riches et des finitions raffinées. Comprend 6 Nigiri (Avocat Inari légumes de saison), 6 Hosomaki (Avocat concombre) et 8 Uramaki (Avocat fromage frais légumes de saison spécial). Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.Préparé avec des textures riches et des finitions raffinées. Comprend 6 Nigiri (Avocat Inari légumes de saison), 6 Hosomaki (Avocat concombre) et 8 Uramaki (Avocat fromage frais légumes de saison spécial). Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.
- Boîte de Hosomaki (48 pièces)58,30 CHFPréparé avec une sélection soigneusement choisie de rouleaux classiques. Comprend des Hosomaki au saumon, des Hosomaki à l'avocat, des Hosomaki à l'omelette, des Hosomaki au thon, des Hosomaki au Hamachi et des Hosomaki Ebi Tempura. Servi avec du Wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.Préparé avec une sélection soigneusement choisie de rouleaux classiques. Comprend des Hosomaki au saumon, des Hosomaki à l'avocat, des Hosomaki à l'omelette, des Hosomaki au thon, des Hosomaki au Hamachi et des Hosomaki Ebi Tempura. Servi avec du Wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.
- Sélection Uramaki (48 pièces)131,99 CHFPréparé avec une sélection soignée de rouleaux inside-out premium. Comprend des Uramaki au saumon et à l'avocat, des Uramaki au thon épicé, des Uramaki au thon et à l'avocat, des Uramaki au saumon Philadelphia, des Uramaki au saumon Aburi, des Dragon Rolls et des Uramaki au Chili Crisp. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja faite maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.Préparé avec une sélection soignée de rouleaux inside-out premium. Comprend des Uramaki au saumon et à l'avocat, des Uramaki au thon épicé, des Uramaki au thon et à l'avocat, des Uramaki au saumon Philadelphia, des Uramaki au saumon Aburi, des Dragon Rolls et des Uramaki au Chili Crisp. Servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja faite maison. Veuillez noter : Les rouleaux inclus peuvent varier en fonction de la disponibilité.
- Sélection du Chef (42 pièces)110,00 CHFPréparé avec le meilleur sushi et sashimi 16 Uramaki 12 Nigiri et 14 Sashimi Comprend thon avec foie gras beurré saumon avec sauce signature Hiramasa Kingfish avec gingembre caramélisé et zeste de citron vert pétoncle avec pico de gallo poisson blanc et thon ainsi que des rouleaux avec garniture Servi avec wasabi gingembre mariné et sauce soja maison Les poissons peuvent varier en fonction de la disponibilitéPréparé avec le meilleur sushi et sashimi 16 Uramaki 12 Nigiri et 14 Sashimi Comprend thon avec foie gras beurré saumon avec sauce signature Hiramasa Kingfish avec gingembre caramélisé et zeste de citron vert pétoncle avec pico de gallo poisson blanc et thon ainsi que des rouleaux avec garniture Servi avec wasabi gingembre mariné et sauce soja maison Les poissons peuvent varier en fonction de la disponibilité
- Sélection du Chef Nigiri et Gunkan (10 pièces)45,10 CHFPréparé avec dix nigiri façonnés à la main et de délicats gunkans sélectionnés par le chefPréparé avec dix nigiri façonnés à la main et de délicats gunkans sélectionnés par le chef
- Sashimi Moriwase (16 pièces)42,90 CHFPréparé avec un assortiment de sashimi frais soigneusement découpés par le chef et servi avec du wasabi et de la sauce soyaPréparé avec un assortiment de sashimi frais soigneusement découpés par le chef et servi avec du wasabi et de la sauce soya
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