Saison des Asperges (Saisonnier)Saison des Asperges (Saisonnier)
- Soupe à la crème d'asperges11,50 CHF
- Salade d'asperges "Vinaigrette" avec de grosses crevettes26,50 CHFGiant crevettes et tomates cerisesGiant crevettes et tomates cerises
- Salade d'asperges "Vinaigrette" sans grosses crevettes16,50 CHF
- Asperges Gratins à la Milanaise27,50 CHFOeuf au plat, tranches de Parmesan et sauce hollandaiseOeuf au plat, tranches de Parmesan et sauce hollandaise
- Asperges avec Jambon Cru28,50 CHFAsperges vertes, jambon cru et sauce hollandaiseAsperges vertes, jambon cru et sauce hollandaise
- Gnocchis de pomme de terre aux asperges25,50 CHFAsperges vertes à la crèmeAsperges vertes à la crème
- Pâtes Trofie aux Asperges26,50 CHFPâtes fraîches d'Italie avec des asperges vertes et des tomates cerises dans une sauce à la crèmePâtes fraîches d'Italie avec des asperges vertes et des tomates cerises dans une sauce à la crème
- Risotto aux Asperges27,50 CHFRisotto aux asperges vertes et aux grosses crevettesRisotto aux asperges vertes et aux grosses crevettes
- Panciotti de Pesto et Mascarpone25,50 CHFPanciotti farcis d'asperges et de mascarpone dans une sauce crémeusePanciotti farcis d'asperges et de mascarpone dans une sauce crémeuse
- Poitrine de Poulet (Saison des Asperges)31,50 CHFSauce hollandaise, risotto à l'ail des ours et asperges vertesSauce hollandaise, risotto à l'ail des ours et asperges vertes
- Filet de porc (Saison des asperges)36,50 CHFDans une sauce aux morilles, avec des frites et des asperges vertesDans une sauce aux morilles, avec des frites et des asperges vertes
- Rösti de Printemps25,50 CHFBacon, oignons de printemps, asperges vertes et gratinés au fromage RacletteBacon, oignons de printemps, asperges vertes et gratinés au fromage Raclette
- Pizza aux asperges26,50 CHFTomates, mozzarella, asperges vertes et jambon cruTomates, mozzarella, asperges vertes et jambon cru
