Mezza froidsMezza froids
- Hummus onctueux11,00 CHFPurée de pois chiches à la crème de sésame et au citronPurée de pois chiches à la crème de sésame et au citron
- Délicieux Moutabal11,00 CHFCœur d'aubergines grillés, assaisonné à la crème de sésame et pépites de grenadesCœur d'aubergines grillés, assaisonné à la crème de sésame et pépites de grenades
- Labneh très fin11,00 CHFFromage blanc serré saléFromage blanc serré salé
- Gourmand chanklich11,00 CHFFromage de brebis assaisonné au summak et au zaatarFromage de brebis assaisonné au summak et au zaatar
- Moussaka somptueuse11,00 CHFPréparé avec des aubergines rôties, des tomates, de l'ail et des pois chichesPréparé avec des aubergines rôties, des tomates, de l'ail et des pois chiches
- Taboulé vitaminé13,50 CHFPersil plat, menthe, blé concassé, tomates en dés, le tout assaisonné avec de l'huile d'olive et jus de citronPersil plat, menthe, blé concassé, tomates en dés, le tout assaisonné avec de l'huile d'olive et jus de citron
- Fattouche géant11,00 CHFSalade de crudités, pain libanais croustillant, assaisonnée à la mélasse de grenade et summakSalade de crudités, pain libanais croustillant, assaisonnée à la mélasse de grenade et summak
