Mezza froidsMezza froids
- Hummus onctueuxPurée de pois chiches à la crème de sésame et au citronPurée de pois chiches à la crème de sésame et au citron11,00 CHF
- Délicieux MoutabalCœur d'aubergines grillés, assaisonné à la crème de sésame et pépites de grenadesCœur d'aubergines grillés, assaisonné à la crème de sésame et pépites de grenades11,00 CHF
- Labneh très finFromage blanc serré saléFromage blanc serré salé11,00 CHF
- Gourmand chanklichFromage de brebis assaisonné au summak et au zaatarFromage de brebis assaisonné au summak et au zaatar11,00 CHF
- Moussaka somptueusePréparé avec des aubergines rôties, des tomates, de l'ail et des pois chichesPréparé avec des aubergines rôties, des tomates, de l'ail et des pois chiches11,00 CHF
- Taboulé vitaminéPersil plat, menthe, blé concassé, tomates en dés, le tout assaisonné avec de l'huile d'olive et jus de citronPersil plat, menthe, blé concassé, tomates en dés, le tout assaisonné avec de l'huile d'olive et jus de citron13,50 CHF
- Fattouche géantSalade de crudités, pain libanais croustillant, assaisonnée à la mélasse de grenade et summakSalade de crudités, pain libanais croustillant, assaisonnée à la mélasse de grenade et summak11,00 CHF