Entrées - Le Début ParfaitEntrées - Le Début Parfait
Chaque entrée est accompagnée de chutney de mangue frais, de yaourt à la menthe et de sauce prunelle au tamarin. Croquant, épicé et plein de saveurs - un goût de l'Inde dans chaque bouchée.Chaque entrée est accompagnée de chutney de mangue frais, de yaourt à la menthe et de sauce prunelle au tamarin. Croquant, épicé et plein de saveurs - un goût de l'Inde dans chaque bouchée.
- Assiette de hors-d'œuvre Taj Mahal (petite)Une petite mais riche sélection de nos entrées indiennes préférées : tendre poulet tandoori, crevettes marinées et légumes croquants. Servi avec du chutney de mangue, du yaourt à la menthe et une sauce acidulée au tamarin et à la prune, parfait à partager ou à déguster seul.Une petite mais riche sélection de nos entrées indiennes préférées : tendre poulet tandoori, crevettes marinées et légumes croquants. Servi avec du chutney de mangue, du yaourt à la menthe et une sauce acidulée au tamarin et à la prune, parfait à partager ou à déguster seul.14,50 CHF
- Assiette de hors-d'œuvre Taj Mahal (grande)Une expérience complète d'appetizers indiens : poulet tandoori juteux, crevettes grillées, brochettes épicées et légumes tout droit sortis du tandoor. Servi avec nos trois sauces signatures : chutney de mangue, yaourt à la menthe et sauce tamarin. Idéal pour les groupes ou les véritables amateurs de nourriture.Une expérience complète d'appetizers indiens : poulet tandoori juteux, crevettes grillées, brochettes épicées et légumes tout droit sortis du tandoor. Servi avec nos trois sauces signatures : chutney de mangue, yaourt à la menthe et sauce tamarin. Idéal pour les groupes ou les véritables amateurs de nourriture.22,50 CHF
- Plateau d'entrées Taj Mahal (Végétarien)Un plateau végétarien coloré avec des samosas croustillants, des pakoras dorés et de doux morceaux de paneer, fraîchement frits et pleins de saveurs. Servi avec des légumes de saison et des chutneys faits maison. Le début parfait de votre festin indien.Un plateau végétarien coloré avec des samosas croustillants, des pakoras dorés et de doux morceaux de paneer, fraîchement frits et pleins de saveurs. Servi avec des légumes de saison et des chutneys faits maison. Le début parfait de votre festin indien.12,00 CHF
- Murg Tikka (légèrement épicé)Des morceaux de poulet tendre marinés pendant une nuit dans du yaourt, de l'ail et des épices aromatiques, puis grillés dans le tandoor pour un goût fumé et juteux. Légèrement épicé, parfaitement équilibré.Des morceaux de poulet tendre marinés pendant une nuit dans du yaourt, de l'ail et des épices aromatiques, puis grillés dans le tandoor pour un goût fumé et juteux. Légèrement épicé, parfaitement équilibré.10,50 CHF
- Chiche kebabBrochettes de poulet haché mélangées avec de la coriandre fraîche, du piment, des oignons et du gingembre, grillées à la perfection et badigeonnées de beurre. Juteuses, savoureuses et pleines de chaleur.Brochettes de poulet haché mélangées avec de la coriandre fraîche, du piment, des oignons et du gingembre, grillées à la perfection et badigeonnées de beurre. Juteuses, savoureuses et pleines de chaleur.10,50 CHF
- Jhinga Tandoori PetitGros crevettes tigres marinées dans des épices masala, du piment, du jus de citron vert et du poivre, grillées sur des brochettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et débordantes de saveur. Un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.Gros crevettes tigres marinées dans des épices masala, du piment, du jus de citron vert et du poivre, grillées sur des brochettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et débordantes de saveur. Un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.10,50 CHF
- Samoosa 2 piècesPoches de pâte dorées et croustillantes remplies de pommes de terre épicées, de pois et de coriandre. Frites jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croustillantes et servies chaudes, un véritable classique de la street food indienne.Poches de pâte dorées et croustillantes remplies de pommes de terre épicées, de pois et de coriandre. Frites jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croustillantes et servies chaudes, un véritable classique de la street food indienne.8,00 CHF
- PakoraDes légumes frais enrobés de pâte de pois chiches et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Une collation indienne légère et savoureuse, impossible à résister.Des légumes frais enrobés de pâte de pois chiches et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Une collation indienne légère et savoureuse, impossible à résister.7,50 CHF
- PapadamGaufrettes de lentilles croustillantes et fines, assaisonnées d'un mélange d'épices indiennes, le parfait accompagnement croustillant pour tout repas.Gaufrettes de lentilles croustillantes et fines, assaisonnées d'un mélange d'épices indiennes, le parfait accompagnement croustillant pour tout repas.5,00 CHF
- Paneer PakoraPaneer fait maison tendre enrobé de pâte de pois chiches et frit jusqu'à obtenir une couleur dorée. Croquant à l'extérieur, crémeux à l'intérieur, un incontournable végétarien.Paneer fait maison tendre enrobé de pâte de pois chiches et frit jusqu'à obtenir une couleur dorée. Croquant à l'extérieur, crémeux à l'intérieur, un incontournable végétarien.13,00 CHF