EntréesEntrées
- EdamameSoja vert cuit à la vapeur avec du sel de merSoja vert cuit à la vapeur avec du sel de mer5,00 CHF
- Soupe MisoPâte de Miso, Akame séchée, Tofu, Saumon, Oignons nouveauxPâte de Miso, Akame séchée, Tofu, Saumon, Oignons nouveaux4,80 CHF
- WakameLe wakamé est une algue brune, de couleur vert foncé et légèrement lisse. Elle a un goût doux, légèrement sucré, semblable à la mer.Le wakamé est une algue brune, de couleur vert foncé et légèrement lisse. Elle a un goût doux, légèrement sucré, semblable à la mer.5,00 CHF
- KimchiLe kimchi est un légume fermenté traditionnel coréen à base de chou chinois, de radis, d'oignons verts, de paprika, d'ail et de gingembre.Le kimchi est un légume fermenté traditionnel coréen à base de chou chinois, de radis, d'oignons verts, de paprika, d'ail et de gingembre.7,00 CHF
- Crevettes frites (4 pièces)8,00 CHF
- Tartare de thon Tuna (160g)Préparé avec de l'avocat et du caviar TobikoPréparé avec de l'avocat et du caviar Tobiko28,00 CHF
- Tartare de Saumon Saumon (160g)Préparé avec de l'avocat et du caviar TobikoPréparé avec de l'avocat et du caviar Tobiko25,00 CHF