EntréesEntrées
- Soupe MisoAlgues wakame, tofu, oignons nouveauxAlgues wakame, tofu, oignons nouveaux8,00 CHFVegan
- EdamameGraines de soja cuites avec selGraines de soja cuites avec sel8,00 CHFVegan
- OhitashiSalade d'épinards cuits à la sauce sésame japonaise (froide)Salade d'épinards cuits à la sauce sésame japonaise (froide)8,00 CHFVegan
- Salade d'algues WakameAlgues Wakame à la sauce vinaigretteAlgues Wakame à la sauce vinaigrette8,00 CHFVegan
- Salade MixteSalade mélangée avec sauce à salade japonaiseSalade mélangée avec sauce à salade japonaise11,00 CHFVegan
- Salade d'AvocatSalade mélangée avec avocat dans une sauce japonaiseSalade mélangée avec avocat dans une sauce japonaise14,00 CHFVegan
- Salade SamuraiSalade mixte avec différents poissons crus et crevettes dans une sauce wasabi japonaiseSalade mixte avec différents poissons crus et crevettes dans une sauce wasabi japonaise24,50 CHF
- HiyayakkoTofu froid avec des flocons de bonite, gingembre, oignons nouveauxTofu froid avec des flocons de bonite, gingembre, oignons nouveaux8,00 CHF
- Takoyaki (6 pièces)Boulettes de pâte farcies à l'octopus accompagnées de sauce maison, mayonnaise, algue verte et flocons de bonite.Boulettes de pâte farcies à l'octopus accompagnées de sauce maison, mayonnaise, algue verte et flocons de bonite.18,00 CHF
- Karaage de poulet (6 pièces)Poulet frit croustillant avec mayo et citronPoulet frit croustillant avec mayo et citron21,50 CHF
- Shake-Fry (6 pièces)Saumon frit avec sauce maison et citronSaumon frit avec sauce maison et citron21,50 CHF
- TempuraCrevettes frites à la sauce tempuraCrevettes frites à la sauce tempuradepuis 7,50 CHF
- Kakiage TempuraTempura de Légumes (Oignons et Carottes) avec Sauce TempuraTempura de Légumes (Oignons et Carottes) avec Sauce Tempuradepuis 7,50 CHF
- Mélange de Tempura (6 pièces)Crevettes frites (3 pièces) et légumes tempura frits (3 pièces) avec sauce tempuraCrevettes frites (3 pièces) et légumes tempura frits (3 pièces) avec sauce tempura38,00 CHF
- Tartare de thon épicéThon haché à l'huile de sésame avec sauce chiliThon haché à l'huile de sésame avec sauce chili19,50 CHFÉpicé
- Tataki de ThonThon légèrement poêlé avec sauce japonaise (froid)Thon légèrement poêlé avec sauce japonaise (froid)24,50 CHF
- RizBol de riz cuit à la vapeurBol de riz cuit à la vapeur8,00 CHFVegan
- Riz à sushiBol de riz cuit à la vapeurBol de riz cuit à la vapeur8,00 CHFVegan