EntréesEntrées
- Goi Cuon Cung Dình (2 pièces)Rouleaux d'été de Hue à la viande de porc grillé servis avec une sauce de poisson aigre-douceRouleaux d'été de Hue à la viande de porc grillé servis avec une sauce de poisson aigre-douce10,50 CHF
- Rouleaux de printemps Saigon (2 pièces)Rouleaux d'été de Saigon aux crevettes et crabe servis avec une sauce HoisinRouleaux d'été de Saigon aux crevettes et crabe servis avec une sauce Hoisin10,50 CHF
- Salade de fruits de mer SakuraSalade de fruits de mer avec des crevettes, maquereau et poulpe, servie avec une sauce SakuraSalade de fruits de mer avec des crevettes, maquereau et poulpe, servie avec une sauce Sakura17,00 CHF
- Salade de crevettes tropicalesSalade tropicale aux crevettes grillées et avocat, servie à la sauce vinaigre de pamplemousseSalade tropicale aux crevettes grillées et avocat, servie à la sauce vinaigre de pamplemousse15,50 CHF
- Samouraï de bœufBoeuf grillé à la cuisson saignante, avec un filet d'huile d'olive et des grains de sésameBoeuf grillé à la cuisson saignante, avec un filet d'huile d'olive et des grains de sésame23,50 CHF
- Salade de racines de lotus avec Nam BôSalade mixte aux crevettes et lotus, servie avec une sauce de poisson aigre-douceSalade mixte aux crevettes et lotus, servie avec une sauce de poisson aigre-douce14,50 CHF
- Salade de mangueSalade mixte au boeuf et mangue, servie à la sauce de poisson aigre-douceSalade mixte au boeuf et mangue, servie à la sauce de poisson aigre-douce14,50 CHF
- Salade wakame d'OsakaSalade d'algues servie avec une vinaigrette au sésameSalade d'algues servie avec une vinaigrette au sésame10,50 CHF
- Trio de thon sakuraTrois sortes de thon : sashimi, grillé à point et sauce piquanteTrois sortes de thon : sashimi, grillé à point et sauce piquante21,00 CHF
- Tempura de crevettes rock14,50 CHF
- Rouleaux de printemps Hanoi (2 pièces)Rouleaux de printemps à la viande de porc et légumes servis avec une sauce de poisson aigre-douceRouleaux de printemps à la viande de porc et légumes servis avec une sauce de poisson aigre-douce9,50 CHF
- Rouleaux de printemps au poulet de Hanoi (2 pièces)Rouleaux de printemps au poulet et légumes servis avec une sauce de poisson aigre-douceRouleaux de printemps au poulet et légumes servis avec une sauce de poisson aigre-douce9,50 CHF
- Nem végétarien zen (2 pièces)Rouleaux de printemps végétariens servis avec une sauce de poisson aigre-douceRouleaux de printemps végétariens servis avec une sauce de poisson aigre-douce8,00 CHF
- Bánh cuôn thanh trì (2 pièces)Raviolis vietnamiens à la vapeur en rouleau servis avec de la sauce de poisson aigre-douceRaviolis vietnamiens à la vapeur en rouleau servis avec de la sauce de poisson aigre-douce10,50 CHF
- Bouchées veggie Buddha (2 pièces)Ravioles végétariennes à la vapeur, servies avec une sauce de poisson aigre-douceRavioles végétariennes à la vapeur, servies avec une sauce de poisson aigre-douce10,00 CHF
- Assiette sakura (7 pièces)Crevettes grillées, Nems de Hanoi, Rouleaux d'étéCrevettes grillées, Nems de Hanoi, Rouleaux d'été27,50 CHF
- Soupe de boeuf Cho lonSoupe de boulettes de boeuf avec des légumes vertsSoupe de boulettes de boeuf avec des légumes verts12,00 CHF
- Soupe de fruits de mer épicéePotage de fruits de mer épicés et aux légumesPotage de fruits de mer épicés et aux légumes13,00 CHF
- Soupe misoPotage aux haricots, tofu et alguesPotage aux haricots, tofu et algues10,50 CHF