EntréesEntrées
- Ebi Tempura (5 pièces)Crevettes panées servies avec une sauce aigre-douce.Crevettes panées servies avec une sauce aigre-douce.12,00 CHF
- Saumon Aburi (5 pièces)Saumon flambé sur concombre frais, sésame et sauce teriyaki.Saumon flambé sur concombre frais, sésame et sauce teriyaki.15,00 CHF
- Tuna Tataki (5 morceaux)Thon délicatement saisi sur des légumes frais, sésame et une légère sauce ponzu.Thon délicatement saisi sur des légumes frais, sésame et une légère sauce ponzu.15,00 CHF
- Harumaki (5 pièces)Rouleaux de printemps japonais croustillants, garnis de légumes.Rouleaux de printemps japonais croustillants, garnis de légumes.10,00 CHF
- Tartare de saumonPréparé avec du saumon.Préparé avec du saumon.15,00 CHF
- EdamameGraines de soja.Graines de soja.8,00 CHF
- Salade de wakamePréparé avec une salade d'algues, sésame.Préparé avec une salade d'algues, sésame.8,00 CHF
- Edamame épicé (Épicé)Préparé avec une sauce chili épicée, de l'ail et de l'huile de sésame.Préparé avec une sauce chili épicée, de l'ail et de l'huile de sésame.10,00 CHF
- GohanRiz à sushi avec sésame.Riz à sushi avec sésame.6,00 CHF
- Soupe Miso au Poisson Épicée (épicé)Préparé avec du tofu, des algues, des oignons verts, du poisson et du citron vert.Préparé avec du tofu, des algues, des oignons verts, du poisson et du citron vert.10,00 CHF
- Tartare de thonPréparé avec du thon.Préparé avec du thon.15,00 CHF
- Soupe MisoPréparé avec du tofu, des algues et des oignons verts.Préparé avec du tofu, des algues et des oignons verts.8,00 CHF