EntréesEntrées
- Trempette à l'avocat et à la feta13,00 CHFYaourt crémeux, Feta, Huile d'olive, Persil, Ail, Sel et poivreYaourt crémeux, Feta, Huile d'olive, Persil, Ail, Sel et poivre
- Babaganoush13,00 CHFTomates rôties, poivrons et aubergines avec un peu d'huile d'olive et du persilTomates rôties, poivrons et aubergines avec un peu d'huile d'olive et du persil
- Cacik11,00 CHFYaourt égoutté, concombre et anethYaourt égoutté, concombre et aneth
- Trempette aux olives et feta12,00 CHFFeta, olives, persil, ail, jus de citron et huile d'oliveFeta, olives, persil, ail, jus de citron et huile d'olive
- Haricots Verts à l'Huile d'Olive12,00 CHFFèves vertes fraîches, oignons séchés et tomatesFèves vertes fraîches, oignons séchés et tomates
- Tarator de Carottes13,00 CHFPréparé à partir de yaourt égoutté et de carottes sautéesPréparé à partir de yaourt égoutté et de carottes sautées
- Houmous11,00 CHFPois chiches cuits, tahini avec cumin et huile d'olivePois chiches cuits, tahini avec cumin et huile d'olive
- Boules de Viande Farcies (4 Pièces)25,00 CHFFarce composée de viande de boeuf hachée, d'oignons, de concentré de tomates et de noixFarce composée de viande de boeuf hachée, d'oignons, de concentré de tomates et de noix
- Muhammara12,00 CHFNoix, pâte de poivron épicée, mélasse de grenade et épicesNoix, pâte de poivron épicée, mélasse de grenade et épices
- Şakshouka (Schakschuka)13,00 CHFAubergines et courgettes frites dans une sauce à l'ail et aux tomatesAubergines et courgettes frites dans une sauce à l'ail et aux tomates
- Sarma (8 pièces)13,00 CHFPréparé dans des feuilles de vigne avec du riz, des oignons, du persil et diverses épicesPréparé dans des feuilles de vigne avec du riz, des oignons, du persil et diverses épices
- Carpaccio de Tomate12,00 CHFHuile d'olive balsamique, tomates, roquette et fromageHuile d'olive balsamique, tomates, roquette et fromage
