Entrées et SaladesEntrées et Salades
15 articles- Salade verte (entrée)6,50 CHFSalade verteSalade verte
- Salade mixte (entrée)8,50 CHFPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs et des tomatesPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs et des tomates
- Salade caprese (entrée)14,00 CHFPréparé avec des tomates, de la mozzarella de bufflonne et du basilicPréparé avec des tomates, de la mozzarella de bufflonne et du basilic
- Carpaccio de bœuf (entrée)16,00 CHFPréparé avec viande de bœuf, roquette, copeaux de Grana et tomates cerisesPréparé avec viande de bœuf, roquette, copeaux de Grana et tomates cerises
- Salade végane (plat)23,00 CHFPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs, des tomates cerise, des poivrons grillés, des courgettes grillées et des aubergines grilléesPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs, des tomates cerise, des poivrons grillés, des courgettes grillées et des aubergines grillées
- Salade paysanne (plat)22,00 CHFPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs, des tomates cerises, un œuf dur, des lardons et des croûtonsPréparé avec de la salade verte, des carottes, du maïs, des tomates cerises, un œuf dur, des lardons et des croûtons
- Salade caprese (plat)22,00 CHFPréparé avec des tomates, de la mozzarella de bufflonne et du basilicPréparé avec des tomates, de la mozzarella de bufflonne et du basilic
- Cru et mozzarella de bufflonne (plat)22,00 CHFPréparé avec de la roquette, de la mozzarella de buffle et du jambon cruPréparé avec de la roquette, de la mozzarella de buffle et du jambon cru
- Salade César (plat)23,00 CHFPréparé avec salade verte, tomates cerises, poulet, croûtons et copeaux de GranaPréparé avec salade verte, tomates cerises, poulet, croûtons et copeaux de Grana
- Carpaccio de Bresaola (plat)27,00 CHFPréparé avec de la bresaola, des copeaux de Grana, de la roquette, assaisonné avec du citron et de l'huile d'olivePréparé avec de la bresaola, des copeaux de Grana, de la roquette, assaisonné avec du citron et de l'huile d'olive
- Carpaccio de bœuf (Plat)25,00 CHFPréparé avec de la viande de bœuf, de la roquette, des copeaux de Grana et des tomates cerisesPréparé avec de la viande de bœuf, de la roquette, des copeaux de Grana et des tomates cerises
- Antipasto de fruits de mer (Plat)25,00 CHFPréparé avec un mélange de fruits de mer assaisonné avec du persil, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec un mélange de fruits de mer assaisonné avec du persil, du citron et de l'huile d'olive
- Salade de poulpe (Plat)28,00 CHFPréparé avec une salade de poulpe assaisonnée avec du persil, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec une salade de poulpe assaisonnée avec du persil, du citron et de l'huile d'olive
- Roulés d'aubergine (entrée)17,00 CHFRouleaux d'aubergines avec bufala et jambon cruRouleaux d'aubergines avec bufala et jambon cru
- Involtini d'aubergines (plat)22,00 CHFRouleaux d'aubergines avec bufala et jambon cruRouleaux d'aubergines avec bufala et jambon cru
Business details
Ristorante La Perla
Rue du Grand-Pré 52
1202 Genève
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