Entrées
12 articles- Salade Verte9,50 CHFSalades de feuilles croquantes préparées avec la vinaigrette de la maison
- Salade Mixte avec Avocat14,50 CHFSalade mixte préparée avec avocat, tomates, concombre, carottes, salade verte et vinaigrette à l'huile et au vinaigre
- Trésor de l'Inca14,90 CHFVariation de salade de quinoa préparée avec de la salade verte, de l'avocat, du maïs des Andes, des tomates, du concombre et des radis.
- Hattrick de Causas14,90 CHFPurée de pommes de terre du Pérou préparée avec du thon mariné, du poulpe, des crevettes et de l'avocat.
- Croquettes d'Ají de Gallina (2 pièces)7,00 CHFCroquettes maison préparées à la manière péruvienne, garnies de poulet
- Croquettes d'Aji de Gallina (4 pièces)13,90 CHFCroquettes maison préparées à la manière péruvienne, farcies au poulet
- Yuca frite11,90 CHFManioc frit. Une racine du palmier yucca de la famille des asperges préparée avec une sauce à la crème de Rocoto.
- Quelque chose à Grignoter13,90 CHFTequeños faits maison préparés avec du poulet, du bœuf, des légumes et de la mozzarella
- Cevichito (60g)17,90 CHFUne salade de poisson originaire du Pérou, légèrement assaisonnée et brièvement cuite crue dans du jus de citron vert, préparée avec du bar, de la laitue, des patates douces et du maïs andin.
- Anticuchos de cœur (2 pièces)19,00 CHFBrochettes préparées à la façon péruvienne avec du cœur de boeuf, servies avec des pommes de terre et du maïs Mote.
- Anticuchos de poulet (2 pièces)22,00 CHFBrochettes grillées à la manière péruvienne préparées avec du poulet, servies avec des pommes de terre et du maïs Mote
- Anticuchos végétariens (2 pièces)19,00 CHFBrochettes grillées préparées à la façon péruvienne avec des poivrons, des courgettes, des aubergines, des champignons, des oignons rouges, servies avec des pommes de terre et du maïs Mote
Business details
Restaurant Papagei by Miski Takiy
Hinterlauben 4
9000 St. Gallen
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