EntréesEntrées
- Salade VerteSalades de feuilles croquantes préparées avec la sauce maisonSalades de feuilles croquantes préparées avec la sauce maison9,50 CHF
- Salade Mixte avec AvocatSalade mixte préparée avec de l'avocat, des tomates, du concombre, des carottes, des salades mélangées et une vinaigrette à l'huile et au vinaigreSalade mixte préparée avec de l'avocat, des tomates, du concombre, des carottes, des salades mélangées et une vinaigrette à l'huile et au vinaigre14,50 CHF
- Trésor de l'IncaVariation de salade de quinoa préparée avec de la salade, de l'avocat, du maïs des Andes, des tomates, du concombre et des radisVariation de salade de quinoa préparée avec de la salade, de l'avocat, du maïs des Andes, des tomates, du concombre et des radis14,90 CHF
- Hattrick de CausasPurée de pommes de terre péruvienne préparée avec du thon mariné, des poulpes, des crevettes et de l'avocatPurée de pommes de terre péruvienne préparée avec du thon mariné, des poulpes, des crevettes et de l'avocat14,90 CHF
- Croquettes de Ají de Gallina (2 pièces)Croquettes maison préparées à la péruvienne, farcies au pouletCroquettes maison préparées à la péruvienne, farcies au poulet7,00 CHF
- Croquettes d'Ají de Gallina (4 pièces)Croquettes maison préparées à la manière péruvienne, farcies au pouletCroquettes maison préparées à la manière péruvienne, farcies au poulet13,90 CHF
- Yuca FritaManioc Frit. Une racine du palmier Yucca de la famille des asperges, préparée avec une sauce à la crème de RocotoManioc Frit. Une racine du palmier Yucca de la famille des asperges, préparée avec une sauce à la crème de Rocoto11,90 CHF
- Quelque chose à GrignoterTequeños faits maison préparés avec du poulet, du boeuf, des légumes et de la mozzarellaTequeños faits maison préparés avec du poulet, du boeuf, des légumes et de la mozzarella13,90 CHF
- Cevichito (60g)Une salade de poisson originaire du Pérou, légèrement assaisonnée et cuite crue dans du jus de citron vert pendant un court instant, préparée avec du bar, de la laitue, des patates douces et du maïs des Andes.Une salade de poisson originaire du Pérou, légèrement assaisonnée et cuite crue dans du jus de citron vert pendant un court instant, préparée avec du bar, de la laitue, des patates douces et du maïs des Andes.17,90 CHF
- Anticuchos de cœur (2 pièces)Brochettes grillées préparées à la péruvienne avec du cœur de bœuf, servies avec des pommes de terre et du maïs moteBrochettes grillées préparées à la péruvienne avec du cœur de bœuf, servies avec des pommes de terre et du maïs mote19,00 CHF
- Anticuchos de poulet (2 pièces)Brochettes grillées préparées à la péruvienne avec du poulet, servies avec des pommes de terre et du maïs moteBrochettes grillées préparées à la péruvienne avec du poulet, servies avec des pommes de terre et du maïs mote22,00 CHF
- Anticuchos végétariens (2 pièces)Brochette préparée à la péruvienne avec poivrons, courgettes, aubergines, champignons, oignons rouges, servie avec des pommes de terre et du maïs moteBrochette préparée à la péruvienne avec poivrons, courgettes, aubergines, champignons, oignons rouges, servie avec des pommes de terre et du maïs mote19,00 CHF