AntipastiAntipasti
- Carpaccio de Boeuf - EntréeCarpaccio de bœuf coupé à la main, servi avec des flocons de Grana Padano et de la roquette.Carpaccio de bœuf coupé à la main, servi avec des flocons de Grana Padano et de la roquette.26,50 CHF
- Carpaccio de Bœuf - Plat PrincipalCarpaccio de bœuf découpé à la main servi avec des copeaux de Grana Padano et de la roquette.Carpaccio de bœuf découpé à la main servi avec des copeaux de Grana Padano et de la roquette.31,50 CHF
- Tartare de Fassona - EntréeServi avec des sauces Gorgonzola, Cognac, Parmesan et truffe fraîcheServi avec des sauces Gorgonzola, Cognac, Parmesan et truffe fraîche36,50 CHF
- Tartare de Fassona - Plat principalServi avec des sauces Gorgonzola, Cognac, Parmesan et truffe fraîcheServi avec des sauces Gorgonzola, Cognac, Parmesan et truffe fraîche44,50 CHF
- Jambon cru et Mozzarella de Bufflonne DOP - Entrée25,50 CHF
- Jambon cru et Mozzarella di Bufala DOP - Plat principal30,50 CHF
- Bruschetta avec tomate fraîche11,50 CHF
- Crevettes dans la poêle25,50 CHF