Fresco
6 articles- Caprese de Bufflonne19,00 CHFPréparé avec de la mozzarella de bufala, des tomates et du pesto au basilic
- Vitello Tonnato24,00 CHFPréparé avec du veau rôti "traditionnel" et une sauce au thon, câpres, crumble d'olives noires et oignons frits
- Focaccia fumée19,00 CHFPetite focaccia servie avec burrata fumée, courgette à la Scapece, tomates semi-séchées et anchois
- Salade César24,00 CHFPréparé avec de la salade, du poulet cuit à basse température, de la sauce César et des éclats de Grana Padano, un œuf dur et des croûtons
- Salade de Crevettes26,00 CHFPréparé avec salade, crevettes marinées au soja et à l'orange, avocat, fruits rouges, huile d'ail et persil
- Salade Campagnarde18,00 CHFPréparé avec des légumes cuits au four, feta, olives noires et pommes de terre à la vapeur. Servi avec une vinaigrette.
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Pizza Leggera
Allée de la Petite Prairie 8
1260 Nyon
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