Les Icônes | Les ClassiquesLes Icônes | Les Classiques
Nos plats préférés de tous les temps, testés et appréciés.Nos plats préférés de tous les temps, testés et appréciés.
- Canard Pékinois avec légumes au curry et riz 北京鸭Fines tranches de canard de Pékin sur un lit de légumes au curry de coco composé de carottes, de courgettes, de brocoli et de chou-fleur. Servi avec une sauce douce au canard. Comprend du riz.Fines tranches de canard de Pékin sur un lit de légumes au curry de coco composé de carottes, de courgettes, de brocoli et de chou-fleur. Servi avec une sauce douce au canard. Comprend du riz.32,90 CHF
- Poulet aigre-doux au citron avec riz 酸甜鸡Knusprig frittierte Hähnchenstücke, umhüllt von unserer hausgemachten Zitrus-Sauce aus Orangen, Zitronen und Tomaten. Verfeinert mit Paprika und saftigen Ananasstücken. Inklusive Reis. Hinweis: Damit das Hähnchen so knusprig wie möglich bei Ihnen ankommt, liefern wir die Sauce separat. Bitte gießen Sie diese erst kurz vor dem Verzehr über das Fleisch.Knusprig frittierte Hähnchenstücke, umhüllt von unserer hausgemachten Zitrus-Sauce aus Orangen, Zitronen und Tomaten. Verfeinert mit Paprika und saftigen Ananasstücken. Inklusive Reis. Hinweis: Damit das Hähnchen so knusprig wie möglich bei Ihnen ankommt, liefern wir die Sauce separat. Bitte gießen Sie diese erst kurz vor dem Verzehr über das Fleisch.24,90 CHF
- Boeuf au Poivre Noir avec RizZarte Streifen von Schweizer Rindfleisch, zusammen mit knackigen Paprikastücken und Zwiebeln im traditionellen Wok bei extremer Hitze angebraten. Erst durch das „Wok-Hei“ entfaltet der aromatische schwarze Pfeffer seine volle Würze und verbindet sich perfekt mit dem saftigen Fleisch. Ein herzhafter Klassiker. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.Zarte Streifen von Schweizer Rindfleisch, zusammen mit knackigen Paprikastücken und Zwiebeln im traditionellen Wok bei extremer Hitze angebraten. Erst durch das „Wok-Hei“ entfaltet der aromatische schwarze Pfeffer seine volle Würze und verbindet sich perfekt mit dem saftigen Fleisch. Ein herzhafter Klassiker. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.27,90 CHF
- Poulet Kung Pao avec RizPréparé avec des noix de cajou, des courgettes et des carottes.Préparé avec des noix de cajou, des courgettes et des carottes.27,90 CHF
- Poulet au curry Coco avec rizZarte Streifen von saftigem Hühnerfleisch, in butter goldbraun angebraten und in einer Komposition aus reichhaltiger Kokosmilch und aromatischem rotem Curry verfeinert. Die Verbindung von Butter und Kokos sorgt für ein besonders samtiges Mundgefühl und ein exzellentes Aroma. Geschmacksprofil: Cremig und vollmundig mit einer ganz dezenten, sehr milden Curry-Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.Zarte Streifen von saftigem Hühnerfleisch, in butter goldbraun angebraten und in einer Komposition aus reichhaltiger Kokosmilch und aromatischem rotem Curry verfeinert. Die Verbindung von Butter und Kokos sorgt für ein besonders samtiges Mundgefühl und ein exzellentes Aroma. Geschmacksprofil: Cremig und vollmundig mit einer ganz dezenten, sehr milden Curry-Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.29,90 CHF
- Boeuf au Curry BeurreFeine Streifen von Schweizer Rindfleisch, in erstklassiger Schweizer Butter zart angebraten und in einer Komposition aus reichhaltiger Kokosmilch und aromatischem rotem Curry verfeinert. Die Verbindung von Butter und Kokos sorgt für ein besonders samtiges Mundgefühl und ein exzellentes Aroma. Geschmacksprofil: Cremig und vollmundig mit einer ganz dezenten, sehr milden Curry-Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.Feine Streifen von Schweizer Rindfleisch, in erstklassiger Schweizer Butter zart angebraten und in einer Komposition aus reichhaltiger Kokosmilch und aromatischem rotem Curry verfeinert. Die Verbindung von Butter und Kokos sorgt für ein besonders samtiges Mundgefühl und ein exzellentes Aroma. Geschmacksprofil: Cremig und vollmundig mit einer ganz dezenten, sehr milden Curry-Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.29,90 CHF
- Mapo Tofu 麻婆豆腐Tofu tendre dans la légendaire pâte de haricots fermentés de Pixian – l'âme de la cuisine du Sichuan. Avec des dés de poivrons colorés et du riz. Très légèrement épicé (juste une touche de piquant).Tofu tendre dans la légendaire pâte de haricots fermentés de Pixian – l'âme de la cuisine du Sichuan. Avec des dés de poivrons colorés et du riz. Très légèrement épicé (juste une touche de piquant).25,90 CHFVeganVégétarien
- Curry de Coco LégumesSauce maison à base de lait de coco crémeux et de curry rouge, particulièrement doux. Avec des courgettes, des carottes, du brocoli et du chou-fleur frais. Seulement légèrement épicé. Servi avec du riz cuit à la vapeur.Sauce maison à base de lait de coco crémeux et de curry rouge, particulièrement doux. Avec des courgettes, des carottes, du brocoli et du chou-fleur frais. Seulement légèrement épicé. Servi avec du riz cuit à la vapeur.24,90 CHFVeganVégétarien
- Légumes mélangés sautésPréparé avec du brocoli, du chou-fleur, des concombres et des carottes - sauté croustillant avec de la sauce soja et des épices traditionnelles.Préparé avec du brocoli, du chou-fleur, des concombres et des carottes - sauté croustillant avec de la sauce soja et des épices traditionnelles.24,90 CHF
- Aubergine rôtie aromatiqueAubergine croustillante préparée dans une sauce secrète sucrée-salée.Aubergine croustillante préparée dans une sauce secrète sucrée-salée.24,90 CHF
- Boeuf Kung Pao avec RizZarte Streifen von Schweizer Rindfleisch, im Wok angebraten mit der traditionellen, fermentierten Pixian-Sojabohnenpaste (Doubanjiang) und hochwertiger Sojasauce. Durch die hohe Hitze wird das Fleisch außen versiegelt und bleibt innen besonders saftig. Ergänzt mit knackigem Gemüse und edlen Cashewkernen für ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Geschmacksprofil: Herzhaft und aromatisch mit einer ganz dezenten, sehr milden Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.Zarte Streifen von Schweizer Rindfleisch, im Wok angebraten mit der traditionellen, fermentierten Pixian-Sojabohnenpaste (Doubanjiang) und hochwertiger Sojasauce. Durch die hohe Hitze wird das Fleisch außen versiegelt und bleibt innen besonders saftig. Ergänzt mit knackigem Gemüse und edlen Cashewkernen für ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Geschmacksprofil: Herzhaft und aromatisch mit einer ganz dezenten, sehr milden Schärfe. Serviert mit einer Portion gedämpftem Reis.29,90 CHF
- Riz Jasmine ExtraRiz Jasmin ExtraRiz Jasmin Extra3,90 CHF