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6 articles- Salade de mélanges9,50 CHFDifférents salades de feuilles et de légumes crus de saison, fraîches et croquantes, avec du Pane Carasau et une vinaigrette faite maisonDifférents salades de feuilles et de légumes crus de saison, fraîches et croquantes, avec du Pane Carasau et une vinaigrette faite maison
- La Caprese Bufalina18,50 CHFMozzarella de bufflonne du Sud de l'Italie avec des tomates cerises, du basilic frais et de l'huile d'olive DOP des PouillesMozzarella de bufflonne du Sud de l'Italie avec des tomates cerises, du basilic frais et de l'huile d'olive DOP des Pouilles
- La parmigiana Bufalina22,50 CHFGratin d'aubergines maison avec sauce San Marzano, Parmesan, basilic et mozzarella di bufala DopGratin d'aubergines maison avec sauce San Marzano, Parmesan, basilic et mozzarella di bufala Dop
- Les Planches à Découperdepuis 24,00 CHFPlateau d'apéritifs italiens avec diverses salami, prosciutto et spécialités de fromage de notre propre importationPlateau d'apéritifs italiens avec diverses salami, prosciutto et spécialités de fromage de notre propre importation
- Les Frittini24,00 CHFPetites délices frites Arancini, Mozzarella, Olives Ascolane, etc.Petites délices frites Arancini, Mozzarella, Olives Ascolane, etc.
- Bruschette (4 pièces)11,50 CHF
Vegan Végétarien
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Osteria Centrale
Hauptstrasse 71
9434 Au
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