EntréesEntrées
- Salade Fattoush (végan)Préparé avec de la salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe frits, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ailPréparé avec de la salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe frits, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ail12,00 CHF
- Salade Fattoush aux aubergines (végan)Préparé avec des cubes d'aubergine frits, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe frits, servis avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ailPréparé avec des cubes d'aubergine frits, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe frits, servis avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ail14,00 CHF
- Fattoush aux boulettes de viande grilléesPréparé avec des boulettes viande, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe grillé, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ailPréparé avec des boulettes viande, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe grillé, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ail18,00 CHF
- Fattoush avec des morceaux de poulet grillésPréparé avec poulet, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe grillé, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ailPréparé avec poulet, salade, concombres, poivrons, oignons, herbes, tomates, persil, menthe, carrés de pain arabe grillé, servi avec notre sauce syrienne à base de vinaigre, d'huile d'olive et d'ail18,00 CHF
- Taboulé (végan)Un plat de bonheur pour toutes les occasions, préparé avec persil, oignons, menthe, boulgour, tomates, jus de citron, mélasse de grenade, sel, poivre, 7 épices et huile d'oliveUn plat de bonheur pour toutes les occasions, préparé avec persil, oignons, menthe, boulgour, tomates, jus de citron, mélasse de grenade, sel, poivre, 7 épices et huile d'olive14,00 CHF
- Yalanijn (6 pièces, végan)Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons, ail, persil, menthe, cuites avec de la mélasse de grenade, du jus de citron, de l'huile d'olive et de la cannelleFeuilles de vigne farcies de riz, tomates, oignons, ail, persil, menthe, cuites avec de la mélasse de grenade, du jus de citron, de l'huile d'olive et de la cannelle12,00 CHF
- Hummus au Tahini (végan)Préparé selon l'ancienne méthode de Damas avec de la purée de pois de kircher, tahini, sel et jus de citronPréparé selon l'ancienne méthode de Damas avec de la purée de pois de kircher, tahini, sel et jus de citron12,00 CHF
- Baba Ghanouj (végan)Préparé avec des aubergines grillées, l'ail, poivrons, persil, menthe, mélasse de pomme grasse, jus de citron, huile d'olive, sel et poivrePréparé avec des aubergines grillées, l'ail, poivrons, persil, menthe, mélasse de pomme grasse, jus de citron, huile d'olive, sel et poivre14,00 CHF
- Keshké (végan)Préparé avec du yaourt, noix, persil, boulgour, huile d'olive et selPréparé avec du yaourt, noix, persil, boulgour, huile d'olive et sel10,00 CHF
- Falafel frites (6 pièces, végan)Préparé avec des pois chiches, sésame, épices orientales, oignons, ail, frites dans l'huile et servi avec sauce tahini, tomates, cornichons et tranches de pain arabePréparé avec des pois chiches, sésame, épices orientales, oignons, ail, frites dans l'huile et servi avec sauce tahini, tomates, cornichons et tranches de pain arabe18,00 CHF
- Makdous aux auberginesFarci avec des bébés aubergines, ail, poivron rouge, noix, huile d'olive et servi avec du pain arabeFarci avec des bébés aubergines, ail, poivron rouge, noix, huile d'olive et servi avec du pain arabe10,00 CHF
- Makdous aux haricotsPréparé avec des haricots verts, ail, poivron rouge, noix, huile d'olive et servi avec du pain arabePréparé avec des haricots verts, ail, poivron rouge, noix, huile d'olive et servi avec du pain arabe10,00 CHF