Plat de boeufPlat de boeuf
- ZigniMijoté de boeuf aux épices berbères avec sauce pimentée, oignons et épices. Servi avec trois injeras.Mijoté de boeuf aux épices berbères avec sauce pimentée, oignons et épices. Servi avec trois injeras.21,00 CHF
- Gorde-gordeage restriction 18 plus18+Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé d'une goutte de whisky, d'une pincée d'épices du pays et d'une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé d'une goutte de whisky, d'une pincée d'épices du pays et d'une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.25,00 CHF40% vol
- KiftoTartare de bœuf à la façon éthiopienne, assaisonné d'épices. Servi avec trois injeras.Tartare de bœuf à la façon éthiopienne, assaisonné d'épices. Servi avec trois injeras.25,00 CHF
- Tibs au boeufSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.23,00 CHF