Plat de boeufPlat de boeuf
4 articles- Zigni21,00 CHFMijoté de boeuf au berbère avec une sauce pimentée, des oignons et des épices. Servi avec trois injeras.Mijoté de boeuf au berbère avec une sauce pimentée, des oignons et des épices. Servi avec trois injeras.
- Gorde-gordeage restriction 18 plus18+25,00 CHFEmincé de viande crue (rumsteck) arrosé d'une goutte de whisky, d'une pincée d'épices du pays et d'une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé d'une goutte de whisky, d'une pincée d'épices du pays et d'une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.40% vol
- Kifto25,00 CHFTartare de rumsteak façon éthiopienne, assaisonné d'épices. Servi avec trois injeras.Tartare de rumsteak façon éthiopienne, assaisonné d'épices. Servi avec trois injeras.
- Tibs de boeuf23,00 CHFSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.
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Nyala Barka
Rue Gourgas 4
1205 Genève
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