Mezze FroidesMezze Froides
- Houmous (végan)Préparé avec des pois chiches broyés, de la pâte de sésame, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec des pois chiches broyés, de la pâte de sésame, du citron et de l'huile d'olive14,90 CHF
- Hummus el Arz (végétalien, épicé)Préparé avec des pois chiches en purée, de la pâte de sésame, du citron, de l'huile d'olive et des poivrons rougesPréparé avec des pois chiches en purée, de la pâte de sésame, du citron, de l'huile d'olive et des poivrons rouges16,90 CHF
- Hommos Beyrouti (végan)Préparé avec des pois chiches réduits en purée, du persil finement haché, de la pâte de sésame, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec des pois chiches réduits en purée, du persil finement haché, de la pâte de sésame, du citron et de l'huile d'olive17,90 CHF
- Houmous Figue (végan)Préparé avec des pois chiches réduits en purée, des figues finement coupées et de la pâte de sésamePréparé avec des pois chiches réduits en purée, des figues finement coupées et de la pâte de sésame17,90 CHF
- Hummus Betterave (végétalien)Préparé avec des pois chiches réduits en purée, du pesto, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec des pois chiches réduits en purée, du pesto, du citron et de l'huile d'olive16,90 CHF
- Moutabbal Batinjen Babaghanouj (vegan)Préparé avec des aubergines grillées fraîches et en purée, de la pâte de sésame, de l'ail et de l'huile d'olivePréparé avec des aubergines grillées fraîches et en purée, de la pâte de sésame, de l'ail et de l'huile d'olive15,90 CHF
- Taboulé (vegan)Salade de persil préparée avec du boulgour, de la menthe fraîche, des dés de tomates, du citron et de l'huile d'oliveSalade de persil préparée avec du boulgour, de la menthe fraîche, des dés de tomates, du citron et de l'huile d'olive17,90 CHF
- Warak inab (vegan)Feuilles de vigne farcies aux légumes et au rizFeuilles de vigne farcies aux légumes et au riz14,90 CHF100 servings
- Fatoush (végétarien)Salade libanaise avec sirop de grenade et pain plat grilléSalade libanaise avec sirop de grenade et pain plat grillé18,90 CHF
- Mhammara (végétarien)Purée de noix avec de l'ail, du paprika épicé, du sirop de grenade et des épices libanaisesPurée de noix avec de l'ail, du paprika épicé, du sirop de grenade et des épices libanaises16,90 CHF
- Labneh (végétarien)Fromage de chèvre fait maison avec menthe et ailFromage de chèvre fait maison avec menthe et ail14,90 CHF
- Mosakka (vegan)Aubergines avec des pois chiches, sauce tomate, oignons et basilicAubergines avec des pois chiches, sauce tomate, oignons et basilic15,90 CHF