Mezzes froidsMezzes froids
8 articles- Taboulé12,00 CHFPréparé avec du persil, des tomates, des oignons, du blé finement concassé, du poivre doux, du jus de citron et de l'huile d'olivePréparé avec du persil, des tomates, des oignons, du blé finement concassé, du poivre doux, du jus de citron et de l'huile d'olive
- Salade Fattouche13,00 CHFPréparé avec salade, tomates, poivrons, oignons, radis, pain de mie, concombre, sumac, citron, huile d'olive et mélasse de grenade.Préparé avec salade, tomates, poivrons, oignons, radis, pain de mie, concombre, sumac, citron, huile d'olive et mélasse de grenade.
- Salade orientale10,00 CHFPréparé avec salade, tomates, concombre, oignons, poivrons, sumac, citron et huile d'olive.Préparé avec salade, tomates, concombre, oignons, poivrons, sumac, citron et huile d'olive.
- Moutabal du Chef14,00 CHFPréparé avec du caviar d'aubergines grillées, des noix, des poivrons, de la crème de sésame et du jus de citron. Moutabal.Préparé avec du caviar d'aubergines grillées, des noix, des poivrons, de la crème de sésame et du jus de citron. Moutabal.
- Feuilles de Vigne (4 pièces)11,00 CHFFeuilles de vigne farcies aux légumes et au rizFeuilles de vigne farcies aux légumes et au riz
- Hummus12,00 CHFPurée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olivePurée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive
- Labneh12,00 CHFPréparé avec de la crème de yaourt, concombre, ail, menthe et huile d'olive.Préparé avec de la crème de yaourt, concombre, ail, menthe et huile d'olive.
- Moussaka13,00 CHFPréparé avec des aubergines au four, des pois chiches, de l'ail et de la sauce tomatePréparé avec des aubergines au four, des pois chiches, de l'ail et de la sauce tomate
Business details
Mezze Factory (Plan-les-Ouates)
Rue du Champ-Blanchod 4
1228 Plan-les-Ouates
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