Mezes froids et chaudsMezes froids et chauds
- FattoushSalade verte, tomates, menthe fraîche, sumac, pepperoni, concombre (épice libanaise), painSalade verte, tomates, menthe fraîche, sumac, pepperoni, concombre (épice libanaise), pain13,50 CHF
- TabouléPréparé avec du persil haché, de la menthe, des tomates, des oignons, du boulgour (blé), de l'huile d'olive et du jus de citronPréparé avec du persil haché, de la menthe, des tomates, des oignons, du boulgour (blé), de l'huile d'olive et du jus de citron15,00 CHFVeganVégétarien
- Houmous TahiniPréparé avec des pois chiches libanais traditionnels faits maison, de la sauce tahini, du citron et de l'huile d'olivePréparé avec des pois chiches libanais traditionnels faits maison, de la sauce tahini, du citron et de l'huile d'olive13,00 CHFVégétarien
- Hummus BeirutyHummus traditionnel rehaussé de persil et de cuminHummus traditionnel rehaussé de persil et de cumin13,00 CHFVeganVégétarien
- Hummus bi LahmeHummus au tahini, garni de viande hachée et de noixHummus au tahini, garni de viande hachée et de noix16,00 CHFVeganVégétarien
- MoutabbalPréparé avec des aubergines rôties avec de la sauce tahini, du jus de citron et de l'huile d'olivePréparé avec des aubergines rôties avec de la sauce tahini, du jus de citron et de l'huile d'olive14,50 CHFVégétarien
- Muhammara (épicé)Préparé avec des poivrons, des noix, de la sauce grenade, du tahini, de l'huile d'olive et du cuminPréparé avec des poivrons, des noix, de la sauce grenade, du tahini, de l'huile d'olive et du cumin16,00 CHF
- Baba GhanoujPréparé avec des aubergines grillées, de la sauce grenade, des oignons et des tomatesPréparé avec des aubergines grillées, de la sauce grenade, des oignons et des tomates14,50 CHFVeganVégétarien
- LabnehPréparé avec du yaourt filtré et de l'huile d'olivePréparé avec du yaourt filtré et de l'huile d'olive12,50 CHFVégétarien
- Labneh à l'ailPréparé avec du yaourt filtré, de l'huile d'olive et de la menthe séchéePréparé avec du yaourt filtré, de l'huile d'olive et de la menthe séchée13,50 CHFVégétarien
- Warak Inab (6 pièces)Feuilles de vigne farcies avec du riz, des tomates, du persil, du jus de citron et de l'huile d'oliveFeuilles de vigne farcies avec du riz, des tomates, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive11,50 CHFVeganVégétarien
- Warak Inab (12 pièces)Feuilles de vignes farcies avec du riz, des tomates, du persil, du jus de citron et de l'huile d'oliveFeuilles de vignes farcies avec du riz, des tomates, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive22,00 CHFVeganVégétarien
- Sambousik à la viande (3 pièces)Pâtisseries de viande hachée (bœuf) avec oignons et pignons de pinPâtisseries de viande hachée (bœuf) avec oignons et pignons de pin12,00 CHF
- Sambousik avec viande (6 pièces)Pâtisseries de viande hachée (bœuf) avec des oignons et des pignons de pinPâtisseries de viande hachée (bœuf) avec des oignons et des pignons de pin21,50 CHF
- Roulé au fromage (3 pièces)Poches au fromage avec des graines noiresPoches au fromage avec des graines noires11,00 CHFVégétarien
- Pain au fromage (6 pièces)Poches au fromage avec de la menthePoches au fromage avec de la menthe21,00 CHFVégétarien
- Fatayer aux épinards (3 pièces)Poches de pâte aux épinards avec oignons, tomates, sumac et épicesPoches de pâte aux épinards avec oignons, tomates, sumac et épices11,50 CHFVeganVégétarien
- Fatayers d'épinards (6 pièces)Pâtisseries aux épinards avec des oignons, des tomates, du sumac et des épicesPâtisseries aux épinards avec des oignons, des tomates, du sumac et des épices22,00 CHFVeganVégétarien
- Kebbeh (3 pièces)Boulettes de viande (bœuf) avec des oignons, des pignons, et du boulgourBoulettes de viande (bœuf) avec des oignons, des pignons, et du boulgour13,00 CHF
- Kebbeh (6 pièces)Boulettes de viande hachée (boeuf) avec des oignons, des pignons et du bulgurBoulettes de viande hachée (boeuf) avec des oignons, des pignons et du bulgur24,00 CHF