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5 articles- Kulwa29,00 CHFMorceaux de boeuf sautés au beurre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre vert. Servi avec une galette d'injera.Morceaux de boeuf sautés au beurre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre vert. Servi avec une galette d'injera.
- Doro wet29,00 CHFPoulet mariné au jus de citron et sauté au beurre, assaisonné et cuit à l'étouffée dans une sauce paprika accompagnée d'oignons, d'ail et de gingembre. Servi avec galette d'injera.Poulet mariné au jus de citron et sauté au beurre, assaisonné et cuit à l'étouffée dans une sauce paprika accompagnée d'oignons, d'ail et de gingembre. Servi avec galette d'injera.
- Fet fet20,00 CHFMélange de viandes assaisonnées et mêlées à de l'injera. Servi avec une galette d'injera.Mélange de viandes assaisonnées et mêlées à de l'injera. Servi avec une galette d'injera.
- Zegni wet25,00 CHFBouchées de boeuf mijotées dans une sauce au paprika, épices exotiques avec de l'ail. Servies avec une galette d'injera.Bouchées de boeuf mijotées dans une sauce au paprika, épices exotiques avec de l'ail. Servies avec une galette d'injera.
- Birsin25,00 CHFDélicate purée de lentilles au soja, assaisonnée d'oignons, de poivre vert et d'ail. Servie avec une galette d'injera.Délicate purée de lentilles au soja, assaisonnée d'oignons, de poivre vert et d'ail. Servie avec une galette d'injera.
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