MezzeMezze
- Plateau de Mezze pour 2 PersonnesSix mezze végétariens différentsSix mezze végétariens différents56,00 CHF
- Salade de GrenadeGraines de grenade mélangées avec de la pâte de citron et de noixGraines de grenade mélangées avec de la pâte de citron et de noix12,50 CHF
- Olives à la persaneOlives vertes marinées avec de la grenade, des noix et des herbesOlives vertes marinées avec de la grenade, des noix et des herbes12,00 CHF
- Kashk-e bademjanAubergines rôties avec yaourt épicé, noix, menthe et Kashk (whey de yaourt persan traditionnel)Aubergines rôties avec yaourt épicé, noix, menthe et Kashk (whey de yaourt persan traditionnel)14,00 CHF
- Mirza ghasemiAubergines cuites au four avec tomates, ail, safran, huile d'olive, œufs et épices persanesAubergines cuites au four avec tomates, ail, safran, huile d'olive, œufs et épices persanes14,00 CHF
- Kookoo de pommes de terre (4 pièces)Rösti persan traditionnel avec des œufs, du persil, de la coriandre et de la cibouletteRösti persan traditionnel avec des œufs, du persil, de la coriandre et de la ciboulette12,00 CHF
- Salade shiraziSalade de tomates et de concombres, avec des oignons, du jus de citron et un peu de mentheSalade de tomates et de concombres, avec des oignons, du jus de citron et un peu de menthe12,00 CHFVeganVégétarien
- Mast-o musirDip au yaourt persan avec des échalotesDip au yaourt persan avec des échalotes10,00 CHF
- Baba GhanoushCrème à base d'aubergines cuites au four, de pâte de sésame, de cumin et de coriandre fraîcheCrème à base d'aubergines cuites au four, de pâte de sésame, de cumin et de coriandre fraîche12,00 CHF
- HoumousFin purée de pois chiches avec pâte de sésame, huile d'olive, jus de citron et ailFin purée de pois chiches avec pâte de sésame, huile d'olive, jus de citron et ail12,00 CHF
- BoraniÉpinards bébés sautés avec du yaourt grec et des oignons caramélisés, assaisonnés de curcuma et de cannelleÉpinards bébés sautés avec du yaourt grec et des oignons caramélisés, assaisonnés de curcuma et de cannelle10,00 CHF