Entrée népalaiseEntrée népalaise
- ChhoilaPoulet Chhoila typique de style Newari népalaisPoulet Chhoila typique de style Newari népalais17,00 CHF
- Conserve de pommes de terrePommes de terre à l'huile de moutarde et aux épicesPommes de terre à l'huile de moutarde et aux épices10,00 CHF
- Poulet SekuwaGrillé avec des filets de poulet marinés au yaourt et aux épices maisonGrillé avec des filets de poulet marinés au yaourt et aux épices maison15,00 CHF
- Khashi Ko SekuwaGrillé avec des filets d'agneau marinés aux épices népalaisesGrillé avec des filets d'agneau marinés aux épices népalaises18,00 CHF
- Jinga Poleko (6 pièces)Grillé avec des gambas géantes décortiquées et marinées aux épices népalaisesGrillé avec des gambas géantes décortiquées et marinées aux épices népalaises24,00 CHF
- Ailes de pouletFrites avec des ailes de poulet marinées jusqu'à une perfection croustillanteFrites avec des ailes de poulet marinées jusqu'à une perfection croustillante15,00 CHF
- Chau Chau SandhekoMélangé avec des nouilles instantanées frites, des oignons frais, de la coriandre, des tomates, du jus de citron et un mélange d'épicesMélangé avec des nouilles instantanées frites, des oignons frais, de la coriandre, des tomates, du jus de citron et un mélange d'épices7,00 CHF
- PakodaFrit avec des oignons enrobés d'un mélange de farine de pois chiche, d'herbes et d'épices essentiellesFrit avec des oignons enrobés d'un mélange de farine de pois chiche, d'herbes et d'épices essentielles10,00 CHF
- BhoutanSauté à base de tripes d'agneau et d'autres abats, savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes.Sauté à base de tripes d'agneau et d'autres abats, savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes.18,00 CHF
- PangraSauté de gésiers de poulet, un plat savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes, de l'ail, du gingembre et des herbes aromatiques.Sauté de gésiers de poulet, un plat savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes, de l'ail, du gingembre et des herbes aromatiques.14,00 CHF
- Samosa VégétarienServi avec une pâte feuilletée croustillante, garnie de pommes de terre et de légumes assaisonnés, accompagnée de chutneysServi avec une pâte feuilletée croustillante, garnie de pommes de terre et de légumes assaisonnés, accompagnée de chutneys10,00 CHF
- Samosa au PouletAccompagné d'une pâte feuilletée dorée et croustillante, remplie de poulet haché assaisonné, servie avec des chutneys.Accompagné d'une pâte feuilletée dorée et croustillante, remplie de poulet haché assaisonné, servie avec des chutneys.13,00 CHF
- Samosa ChatSamosas végétariens croustillants écrasés, avec chutney de tamarin, yaourt, oignons et tomates, le tout relevé de masala chaat.Samosas végétariens croustillants écrasés, avec chutney de tamarin, yaourt, oignons et tomates, le tout relevé de masala chaat.17,00 CHF
- Pani PuriServi comme un en-cas croustillant composé de puris creux garnis de pommes de terre écrasées et de légumes assaisonnés, accompagné d'une eau aigre-douce (pani)Servi comme un en-cas croustillant composé de puris creux garnis de pommes de terre écrasées et de légumes assaisonnés, accompagné d'une eau aigre-douce (pani)18,00 CHF
- Poulet TandooriCuit dans un four tandoor avec une cuisse de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennesCuit dans un four tandoor avec une cuisse de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennes18,00 CHF
- Poulet TikkaCuit dans un four tandoor avec une poitrine de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennesCuit dans un four tandoor avec une poitrine de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennes17,00 CHF