AntipastiAntipasti
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- Pifferi LuigiaBeignets de pâte à pizza fritsBeignets de pâte à pizza frits10,50 CHF
- MozzarellineBocconcini de fior di latte des monts Lattari, panés et frits, servis avec une sauce tomateBocconcini de fior di latte des monts Lattari, panés et frits, servis avec une sauce tomate12,00 CHF
- Croquettes de pommes de terreCroquettes de pommes de terre farcies au fior di latte des monts Lattari, servies avec une sauce tomateCroquettes de pommes de terre farcies au fior di latte des monts Lattari, servies avec une sauce tomate13,00 CHF
- Frittatine de pâtesCroquettes de bucatini farcies à la béchamel, ragù bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari, servies avec sauce tomateCroquettes de bucatini farcies à la béchamel, ragù bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari, servies avec sauce tomate13,00 CHF
- TruffiniBoulettes de risotto à la tru e noire de saison, fior di latte dei Monti Lattari et Pecorino Romano DOP, servies avec mayonnaise maison à la truffeBoulettes de risotto à la tru e noire de saison, fior di latte dei Monti Lattari et Pecorino Romano DOP, servies avec mayonnaise maison à la truffe13,00 CHF
- Boulettes NapoletainesBoulettes de porc frites, servies avec de la mayonnaise épicéeBoulettes de porc frites, servies avec de la mayonnaise épicée16,00 CHF
- Pomme de terre LuigiaFrites de pommes de terre servies avec de la mayonnaise maisonFrites de pommes de terre servies avec de la mayonnaise maison7,50 CHF
- Calamars FritsCalamars frits à la farine de maïs avec sauce tartareCalamars frits à la farine de maïs avec sauce tartare24,00 CHF
- Chiacchiere Napoletane DOPPifferi, mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterini, olivesPifferi, mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterini, olives25,00 CHF
- Burrata et Parma DOPBurrata, jambon de Parme DOP 18 mois, tomates séchées, pesto de basilic fait maison, olives TaggiascaBurrata, jambon de Parme DOP 18 mois, tomates séchées, pesto de basilic fait maison, olives Taggiasca27,00 CHF
- Parmigiana d'auberginesAubergines frites, fior di latte des monts Lattari, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilicAubergines frites, fior di latte des monts Lattari, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilic22,00 CHF
- Boulettes de Grand-mèreBoulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilicBoulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic19,50 CHF
- Bruschetta PuglieseCrostini de tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge et céleriCrostini de tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge et céleri12,00 CHF
- Bruschetta NapoletanaCrostini de pain avec tomates datterini, mozzarella de bufala DOP et jambon de Parme DOPCrostini de pain avec tomates datterini, mozzarella de bufala DOP et jambon de Parme DOP14,00 CHF
- Bruschetta BologneseCrostini de pain avec mortadelle artisanale DOP, mayonnaise maison à la truffe et truffe noire de saisonCrostini de pain avec mortadelle artisanale DOP, mayonnaise maison à la truffe et truffe noire de saison12,00 CHF
- Tonnato LangaroloJeune bœuf cuit à basse température, mayonnaise maison au thon, anchois et câpresJeune bœuf cuit à basse température, mayonnaise maison au thon, anchois et câpres25,00 CHF