Mezzés et Petits PlatsMezzés et Petits Plats
- Hummus (végétarien, végan)Pois chiches réduits en purée avec tahini et jus de citronPois chiches réduits en purée avec tahini et jus de citron12,50 CHF
- Mutabal Baba Ghanouj (végétarien, végan)Aubergines grillées avec tahini et jus de citronAubergines grillées avec tahini et jus de citron12,50 CHF
- Labneh (végétarien)Fromage à la crème avec ail et thymFromage à la crème avec ail et thym11,50 CHF
- Warak Enab (végétarien, végan) (5 pièces)Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil cuisinées à l'huile d'oliveFeuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil cuisinées à l'huile d'olive11,50 CHF
- Makdous (végétarien, végan)Bébés aubergines farcies aux noix et à l'ailBébés aubergines farcies aux noix et à l'ail11,50 CHF
- Fattouche (végétarien, végan)Salade de saison avec des herbes, pain libanais grillé, grenadeSalade de saison avec des herbes, pain libanais grillé, grenade12,50 CHF
- Taboulé (végétarien, vegan)Persil, boulgour de blé, tomates, oignons, menthe, jus de citron et huile d'olivePersil, boulgour de blé, tomates, oignons, menthe, jus de citron et huile d'olive13,50 CHF
- MuhammaraNoix diverses avec pâte de paprika et huile d'oliveNoix diverses avec pâte de paprika et huile d'olive13,50 CHF
- ShanklishBoules de fromage avec thym, origan, sésame et huile d'oliveBoules de fromage avec thym, origan, sésame et huile d'olive11,50 CHF
- TsatsikiYaourt avec des concombres et de l'ailYaourt avec des concombres et de l'ail12,50 CHF
- Falafel (végétarien, végan) (4 pièces)Boules frites à base de haricots réduits en purée, d'herbes, d'ail et d'épicesBoules frites à base de haricots réduits en purée, d'herbes, d'ail et d'épices11,50 CHF
- Foul Moudammas (végétarien, végan)Fèves fava mijotées dans des tomates, de l'ail et de l'huile d'oliveFèves fava mijotées dans des tomates, de l'ail et de l'huile d'olive14,50 CHF
- AwarmaPurée de pois chiches (Hummus) servie avec de la viande d'agneauPurée de pois chiches (Hummus) servie avec de la viande d'agneau19,50 CHF
- Balila (végétarien, végan)Pois chiches entiers marinés avec du citron, de l'ail et de l'huile d'olivePois chiches entiers marinés avec du citron, de l'ail et de l'huile d'olive14,50 CHF
- Kebbeh Krass (2 pièces)Viande de boeuf hachée avec du boulgour, farcie de veau et de pignons de pinViande de boeuf hachée avec du boulgour, farcie de veau et de pignons de pin14,00 CHF
- Fatayer (végétarien) (3 pièces)Pockets de pâte cuites farcies aux épinards et pignons de pinPockets de pâte cuites farcies aux épinards et pignons de pin12,50 CHF
- Samboussak au fromage (végétarien) (3 pièces)Poches de pâte cuites remplies de fromage et de persilPoches de pâte cuites remplies de fromage et de persil12,50 CHF
- Samboussak à la viande (3 pièces)Pâtisseries farcies au bœuf et aux pignons de pinPâtisseries farcies au bœuf et aux pignons de pin13,50 CHF
- Rikakat Jebneh (végétarien) (3 morceaux)Roulés de printemps orientaux farcis au fromageRoulés de printemps orientaux farcis au fromage12,50 CHF
- Sfeeha (3 pièces)Pâte farcie avec de la viande hachée, des tomates, des oignons et des pignonsPâte farcie avec de la viande hachée, des tomates, des oignons et des pignons12,50 CHF