Le Chat Rouge Satigny

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  • Populaire ❤️
  • Entrées
  • Plats Mexicains
  • Tex Mex
  • Épicerie
  • Desserts
  • Boissons non alcoolisées
  • Boissons alcoolisées

Populaire ❤️

Entrées

  • Totopos avec du guacamole

    Chips de maïs accompagnées de guacamole

    16,50 CHF

  • Nachos gratinados

    Chips de maïs au choix gratinées au fromage, garnies avec du guacamole et sauce mexicaine

    23,00 CHF

  • Chilitos Rellenos (3 pièces)

    Piments Jalapenos fourrés au fromage accompagnés d'une sauce verte

    9,00 CHF

  • Chilitos Rellenos (6 pièces)

    Piments Jalapenos fourrés au fromage accompagnés d'une sauce verte

    16,00 CHF

  • Chilitos Rellenos (9 pièces)

    Piments Jalapenos fourrés au fromage accompagnés d'une sauce verte

    23,00 CHF

  • Dedos de Queso (3 pièces)

    Bâtonnets de fromage mozzarella accompagnés d'une sauce verte

    8,00 CHF

  • Dedos de Queso (6 pièces)

    Bâtonnets de fromage mozzarella accompagnés d'une sauce verte

    16,00 CHF

  • Dedos de Queso (9 pièces)

    Bâtonnets de fromage mozzarella accompagnés d'une sauce verte

    22,00 CHF

  • Quesadillas Chac-Mool (2 pièces)

    Tortillas de maïs fourrées au fromage et cactus

    13,00 CHF

  • Quesadillas fromage (2 pièces)

    Tortillas de maïs fourrées au fromage

    10,00 CHF

  • Mini Tacos Dorados (4 pièces)

    Délicieux mini tacos dorados fourrés au poulet effiloché et servis avec du guacamole et de la sauce verte

    18,00 CHF

  • Salade de cactus

    Petite salade de cactus avec feta et tomates

    16,50 CHF

  • Chili con carne petit

    Mélange de viande bœuf émincé, mijoté avec des piments, haricots et décorés de chips au maïs, servi sans riz

    19,00 CHF

  • Crema de elote

    Velouté de maïs à la coriandre

    12,00 CHF

  • Crema de frijoles

    Velouté d'haricots noirs

    12,00 CHF

Plats Mexicains

  • Quesadilla de Cochinita

    Tortillas de blé (3 pièces) fourrées de porc effiloché préparé avec de l'achiote rocou, de fromage fondu et des oignons rouges. Servi avec de la salade et d'une sauce verte. La cochinita pibil remonte de la période des Mayas au Mexique.

    32,00 CHF

  • Quesadilla de Tinga

    Tortillas de blé (3 pièces) fourrées de poulet effiloché préparé avec du piment chipotle, du fromage fondu, le tout servis avec de la salade et une sauce verte

    30,00 CHF

  • Enchiladas

    Tortillas de maïs (3 pièces) fourrées au choix (légumes ou poulet effiloché), fromage fondu et nappées d'une sauce enchiladas de son choix (mole, verde ou roja). Servies avec des haricots.

    28,00 CHF

  • Enfrijoladas

    Tortillas de blé (3 pièces) fourrées au choix, fromage fondu et nappées de sauce d'haricots. Servi avec du riz, avocat et feta.

    28,00 CHF

  • Tacos Dorados

    Quatre rouleaux croustillants de tortillas de maïs farcis de poulet ou de boeuf accompagnés de guacamole et de deux sauces mexicaines

    30,00 CHF

  • Alambres

    Préparé avec viande au choix, baignée dans un mélange de poivrons, oignons, fromage fondu et des lardons fumés. Servi avec crème, fromage, sauce mexicaine, guacamole et 4 tortillas de blé.

    38,00 CHF

  • Huarache

    Galette croquante mexicaine à base de farine de maïs recouverte de purée d'haricots, de la farce au choix, de fromage fondu, de sauce mexicaine, de guacamole et de crème.

    28,00 CHF

  • Tacos al Pastor

    Préparé avec viande au choix, marinée dans une sauce typique mexicaine "Al pastor" à base de piments guajillo, ancho et d'achiote. Servi avec citron vert, coriandre, guacamole, d'haricots et 4 tortillas de maïs.

    38,00 CHF

Tex Mex

  • Fajitas

    Fajitas au choix, baignée dans un mélange de poivrons, oignons et épices mexicaines. Servi avec sauce mexicaine, crème, fromage, haricots et de tortillas 4 pièces

    30,00 CHF

  • Burrito

    Tortilla de farine fourrée au boeuf, ou poulet ou légumes ainsi que du fromage, poivrons, oignons, le tout accompagné de sauce mexicaine, haricots, riz, guacamole et crème aigre

    27,00 CHF

  • Mini Chimichangas

    Rouleaux de tortillas croustillants frits fourrés au choix, servi avec du guacamole, des haricots, du riz, de la crème et de la sauce mexicaine.

    27,00 CHF

  • Chimichanga

    CrouTortilla de farine de blé fourrée avec une viande au choix, fromage fondu, poivrons et oignons, le tout frit et nappé de sauce mexicaine et accompagné d'haricots, de riz et de guacamole.stillante tortilla de farine de blé fourrée au boeuf ou au poulet, de fromage fondu, poivrons et oignons, le tout frit et nappé de sauce mexicaine et accompagné d'haricots, de riz et de guacamole

    30,00 CHF

  • Chili con carne grand

    Mélange de bœuf émincé, mijoté avec des piments et haricots. Servi avec du riz mexicain.

    32,00 CHF

Épicerie

  • Salsa Valentina Roja (370ml)

    La sauce Valentina est la sauce de base sans tomates la plus vendue au Mexique. Elle n'est pas trop piquante et s'utilise pour réhausser le goût des plats en général et se combine idéalement avec la"Botana"par exemple avec les chips sinon avec le ceviche

    5,90 CHF

    15,95 CHF/l, 370ml
  • Salsa Valentina Negra (370ml)

    Sauce Valentina noire extra piquante 370ml

    5,90 CHF

    15,95 CHF/l, 370ml
  • Salsa Habanero Rojo (120ml)

    5,50 CHF

    45,83 CHF/l, 120ml
  • Salsa Habanero Verde (120ml)

    5,50 CHF

    45,83 CHF/l, 120ml
  • Salsa Habanero Kubtil (120ml)

    Sauce Habanero extra forte.

    6,00 CHF

    50,00 CHF/l, 120ml
  • Chipotle Molido (220g)

    Purée de piment fumé chipotle, 220g

    6,00 CHF

    27,27 CHF/kg, 220g

Desserts

  • Crepas de Cajeta

    Crêpes fourrées (2 pièces) de dulce de leche (cajeta), sans glace

    10,00 CHF

  • Mousse fruit passion

    Mousse de fruits de la passion en verrine

    9,00 CHF

  • Churros choco

    Quatre délicieux churros choco noisettes

    10,00 CHF

Boissons non alcoolisées

  • Coca-Cola 0,33l

    4,00 CHF

    12,12 CHF/l, 330ml
  • Coca-Cola Zéro 0,33l

    4,00 CHF

    12,12 CHF/l, 330ml
  • Horchata

    Les aguas frescas ("eaux fraiches ") sont des boissons non alcoolisées très populaires au Mexique. Cette boisson traditionnelle remonte au XVe siècle lorsque les Aztèques ont mélangé des fruits avec de l'eau douce pour étancher leur soif lors de voyages. Plus tard, ces désaltérants ont également été fabriqués avec des fleurs, des graines et des céréales. Les saveurs les plus connues sont le tamarin, l'hibiscus et la horchata.

    4,50 CHF

  • Agua Tamarindo

    Les aguas frescas ("eaux fraiches") sont des boissons non alcoolisées très populaires au Mexique. Cette boisson traditionnelle remonte au XVe siècle lorsque les Aztèques ont mélangé des fruits avec de l'eau douce pour étancher leur soif lors de voyages. Plus tard, ces désaltérants ont également été fabriqués avec des fleurs, des graines et des céréales. Les saveurs les plus connues sont le tamarin, l'hibiscus et la horchata.

    4,50 CHF

Boissons alcoolisées

  • Bière Corona

    7,50 CHF

    5,0% vol
  • Bière Sol

    7,50 CHF

  • Bière Modelo Especial

    7,50 CHF

  • Bière Negra Modelo

    7,50 CHF

    5,0% vol
  • Bière Pacifico

    7,50 CHF

  • Bière 8 Reales sans gluten

    Bière artisanale blonde 100 % mexicaine avec une faible amertume et un arôme houblonné subtil et fin. Ocho Reales est la plus grande brasserie artisanale au Mexique.

    7,50 CHF

  • Vin Rouge Sentinel 5dl

    Assemblage de Gamaret - Garanoir en pot de 50cl, un pur délice de vin 100 pourcent Genevois du Clos du Château - Satigny

    34,00 CHF

    56,00 CHF/l, 500ml
  • Douce noire 0,5l

    Les parfums subtils de la douce noire sont mûres et petits fruits du Garanoir et du Pinot Noir, la richesse et la note réglisse du Gamaret, la virilité sauvage des Cabernets ainsi que les tanins soyeux du Merlot

    36,00 CHF

    66,00 CHF/l, 500ml
  • Don Luis Reserva

    Grand vin mexicain de réserve, mélange de cépage cabernet sauvignon, merlot, malbec et petit verdot. S'harmonise avec des plats de viande ou plats de pâtes épicées et fromages. Des arômes intenses de mûres et de cassis avec des nuances de vanille, de chocolat, de caramel et des légères notes torréfiées.

    59,00 CHF

  • Scorpion Reposado 0,7l

    120,00 CHF

    40,0% vol, 700ml
  • Scorpion Añejo 0,7l

    130,00 CHF

    40,0% vol, 700ml
  • Beneva Reposado 0,7l

    Mezcal traditionnel 38% avec le vers de Gusano. A la différence de la tequila qui ne doit être fabriquée qu'avec l'agave "azul", le mezcal peut être réalisé avec différentes espèces d'agave. Le mezcal Beneva contient 100% d'agave, de piñas "cœur de l'agave" cuites et distillées.

    100,00 CHF

    700ml
  • Senorio Joven 0,7l

    Ce mezcal blanc issue d'une production de "Oaxaca" au Mexique est immédiatement mis en bouteille après sa distillation. Ses arômes d'agave cuit et ses notes herbacées, de menthe et d'olives fumées lui a permis d'obtenir une médaille d'argent au concours mondial des spiritueux à San Francisco en 2015.

    100,00 CHF

    40,0% vol, 700ml
  • Senorio Reposado 0,7l

    Le mezcal senorio reposado 38%, est vieilli 4 mois en ex-fûts de bourbon, ce mezcal possède à la fois le caractère vif et franc de sa jeunesse avec la complexité et la rondeur donnée par le chêne blanc.

    110,00 CHF

    40,0% vol, 100,00 CHF/l, 700ml
  • Herradura Blanco 0,95l

    120,00 CHF

    13,0% vol, 89,47 CHF/l, 950ml
  • Patron Añejo 0,7l

    140,00 CHF

    40,0% vol, 142,86 CHF/l, 700ml
  • 3 Sombreros Añejo 0,7l

    Tequila 100% agave bleu, saveur boisée, délicieuse tequila vieillie en fût de chêne

    120,00 CHF

    78,57 CHF/l, 700ml

À propos de ce partenaire

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Anonyme
dimanche 19 mai 2024
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Nathalie Bugnon
samedi 11 mai 2024
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Anonyme
mercredi 06 mars 2024
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MASSON
mardi 23 janvier 2024
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Le Chat Rouge Satigny
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