PâtesPâtes
Pâtes fraîches fabriquées à la main par nos soins !Pâtes fraîches fabriquées à la main par nos soins !
- Spaghetti all'ArrabbiataPréparé avec de la sauce tomate, de l'ail et épicéePréparé avec de la sauce tomate, de l'ail et épicée18,50 CHFÉpicéVégétarien
- Fusilli au pesto génoisPréparé avec du pesto de basilicPréparé avec du pesto de basilic19,50 CHFVégétarien
- Caserecce au pesto rougePréparé avec des tomates séchées et des amandesPréparé avec des tomates séchées et des amandes20,50 CHF
- Spaghetti all'AmatricianaPréparé avec sauce tomate, guanciale, pecorino romano et poivre noirPréparé avec sauce tomate, guanciale, pecorino romano et poivre noir21,50 CHF
- Spaghetti alla carbonaraPréparé avec du guanciale, des jaunes d'œufs, du pecorino romano et du poivre noirPréparé avec du guanciale, des jaunes d'œufs, du pecorino romano et du poivre noir21,50 CHF
- Tagliatelles à la bolognaisePréparé avec de la viande de bœufPréparé avec de la viande de bœuf21,50 CHF
- Fusilli au pesto de pistaches et d'amandesPréparé avec du pesto de pistaches et d'amandesPréparé avec du pesto de pistaches et d'amandes22,50 CHF
- Spaghetti de Grand-mèreSpaghetti avec sauce tomate et boulettes de viande de boeufSpaghetti avec sauce tomate et boulettes de viande de boeuf24,00 CHF
- Casarecce alla calabraisePréparé avec de la sauce tomate, de la 'nduja calabraise et de la burrataPréparé avec de la sauce tomate, de la 'nduja calabraise et de la burrata24,00 CHF
- Tagliatelles au pesto, crevettes et burrataPréparé avec du pesto au basilic, des crevettes géantes et de la burrataPréparé avec du pesto au basilic, des crevettes géantes et de la burrata26,00 CHF
- Lasagne alla bolognaisePréparé avec de la viande de boeuf, béchamel et Grana PadanoPréparé avec de la viande de boeuf, béchamel et Grana Padano23,00 CHF
- Margherites farcies avec ricotta et épinardsPréparé avec de la ricotta et des épinards. Servi avec de la crème et du parmesanPréparé avec de la ricotta et des épinards. Servi avec de la crème et du parmesan22,00 CHF
- Ravioli farcis avec viande de bœufPréparé avec viande de bœuf. Servi avec sauce tomatePréparé avec viande de bœuf. Servi avec sauce tomate24,00 CHF
- Gnocchi à la sauce tomateGnocchi de pommes de terre moelleux, nappés d’une sauce tomate savoureuse mijotée avec de l’ail et du basilic, puis délicatement rehaussés d’un filet d’huile d’olive et d’une touche de parmesan. Un grand classique italien, simple et réconfortant.Gnocchi de pommes de terre moelleux, nappés d’une sauce tomate savoureuse mijotée avec de l’ail et du basilic, puis délicatement rehaussés d’un filet d’huile d’olive et d’une touche de parmesan. Un grand classique italien, simple et réconfortant.21,00 CHF
- Gnocchi alla BologneseGnocchi de pommes de terre fondants, généreusement nappés d’une sauce bolognaise riche et mijotée lentement à base de viande, de tomates et d’aromates. Un plat italien gourmand et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.Gnocchi de pommes de terre fondants, généreusement nappés d’une sauce bolognaise riche et mijotée lentement à base de viande, de tomates et d’aromates. Un plat italien gourmand et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.23,00 CHF
- Gnocchis à la Nduja et au pecorinoGnocchi alla ’Nduja e Pecorino Gnocchi de pommes de terre moelleux, enrobés d’une sauce tomate légèrement relevée à la ’nduja calabraise, puis sublimés par du pecorino râpé. Un plat italien intense et savoureux, alliant douceur, caractère et une touche épicée. 🌶️Gnocchi alla ’Nduja e Pecorino Gnocchi de pommes de terre moelleux, enrobés d’une sauce tomate légèrement relevée à la ’nduja calabraise, puis sublimés par du pecorino râpé. Un plat italien intense et savoureux, alliant douceur, caractère et une touche épicée.24,00 CHFÉpicé
- Gnocchis au ragù de saucisseGnocchi de pomme de terre au ragù de saucisse fraîche Plongez dans un plat réconfortant aux saveurs authentiques de l’Italie : des gnocchi moelleux faits à base de pomme de terre, nappés d’un ragù de saucisse fraîche mijoté lentement avec tomates, herbes aromatiques. Une sauce généreuse, parfumée et riche qui enrobe parfaitement chaque bouchée. Un plat gourmand, savoureux et incroyablement fondant.Gnocchi de pomme de terre au ragù de saucisse fraîche Plongez dans un plat réconfortant aux saveurs authentiques de l’Italie : des gnocchi moelleux faits à base de pomme de terre, nappés d’un ragù de saucisse fraîche mijoté lentement avec tomates, herbes aromatiques. Une sauce généreuse, parfumée et riche qui enrobe parfaitement chaque bouchée. Un plat gourmand, savoureux et incroyablement fondant.24,00 CHF