EntréesEntrées
- Edamame7,90 CHFFèves de soja japonaises chaudes, légèrement saléesFèves de soja japonaises chaudes, légèrement salées
- Harumaki10,90 CHFMini rouleaux de printemps, servis avec une sauce aigre-douce chaudeMini rouleaux de printemps, servis avec une sauce aigre-douce chaude
- Brochettes de Satay15,90 CHFBrochettes de poulet suisse marinées avec sauce aux cacahuètesBrochettes de poulet suisse marinées avec sauce aux cacahuètes
- Soupe Miso7,90 CHFSoupe Miso avec Tofu Suisse, Carottes, Germes de Soja, Oignons nouveauxSoupe Miso avec Tofu Suisse, Carottes, Germes de Soja, Oignons nouveaux
- Tartare de thon épicé16,90 CHFTatar de thon épicé premium avec chip de crevettesTatar de thon épicé premium avec chip de crevettes
- Tartare de saumon épicé15,90 CHFTartare de saumon épicé avec chip de crevetteTartare de saumon épicé avec chip de crevette
- Salade de Papaye13,90 CHFBâtonnets de papaye, cacahuètes, carottes, haricots serpent, tomates cerises, coriandre & herbes dans une vinaigrette asiatique Niveau de piquant : 1 sur 3 pimentsBâtonnets de papaye, cacahuètes, carottes, haricots serpent, tomates cerises, coriandre & herbes dans une vinaigrette asiatique Niveau de piquant : 1 sur 3 piments
- Nachos Funky avec Sauce au Fromage12,90 CHFNachos avec sauce au fromage cheddar, poivrons et tomatesNachos avec sauce au fromage cheddar, poivrons et tomates
- Salade verte7,00 CHFSalade de feuilles avec vinaigrette de la Maison du BoucherSalade de feuilles avec vinaigrette de la Maison du Boucher
- Coleslaw9,90 CHFSalade de chou blanc et rouge avec la vinaigrette de la BouchèreSalade de chou blanc et rouge avec la vinaigrette de la Bouchère
- Morceaux de Poulet Frit13,90 CHFPoulet Katsu croustillant avec sauce, garni de coriandre, de citron vert et de pimentPoulet Katsu croustillant avec sauce, garni de coriandre, de citron vert et de piment
- Gyoza aux truffes12,90 CHFRaviolis japonais frits avec truffe et légumes, accompagnés de croustillants de pommes de terre et de sauce aux truffes, 4 piècesRaviolis japonais frits avec truffe et légumes, accompagnés de croustillants de pommes de terre et de sauce aux truffes, 4 pièces
- Edamame Deluxe11,90 CHFEdamame Tempura & Bâtonnets de Patate Douce, accompagnés d'une sauce Chipotle maisonEdamame Tempura & Bâtonnets de Patate Douce, accompagnés d'une sauce Chipotle maison
- Salade de Gyoza à la Truffe14,90 CHFSalade d'épinards délicate avec vinaigrette au miso, accompagnée de gyoza à la truffe, garnie de sauce à la truffe, de croustillant de pommes de terre et de microfeuilles de raifortSalade d'épinards délicate avec vinaigrette au miso, accompagnée de gyoza à la truffe, garnie de sauce à la truffe, de croustillant de pommes de terre et de microfeuilles de raifort
