Entrées
12 articles- Edamame6,00 CHFFèves de soja légèrement salées et cuites à la vapeur
- Salade de wakame6,00 CHFSalade d'algues marinée et rafraîchissante, servie avec une sauce Ponzu faite maison.
- Karaage (5 morceaux)12,00 CHFNuggets de poulet japonais juteux, frits jusqu'à obtenir une couleur dorée.
- Salade Kintaro14,00 CHFSalade mélangée avec poulpe, thon, saumon, servi avec une vinaigrette au soja yuzu-wasabi
- Soupe Miso5,00 CHFSoupe aromatique de soja avec des oignons nouveaux, des algues wakame et du tofu tendre
- Salade d'épinards au sésame7,00 CHFÉpinards à feuilles blanchis servis avec une sauce salade au sésame noisette
- Tataki de saumon aux truffes25,00 CHFSaumon légèrement poêlé rehaussé de truffe aromatique, servi avec une sauce miso maison
- Tataki de thon aux truffes25,00 CHFThon légèrement saisi, rehaussé de truffe aromatique, servi avec une sauce miso maison
- Gyoza végétarien (5 pièces)8,00 CHFRavioles japonaises
- Gyoza au poulet (5 pièces)8,00 CHFRaviolis japonais
- Tempura (3 pièces)12,00 CHFCrevettes frites croustillantes enrobées de pâte
- Rouleau de concombre épais25,00 CHFSaumon enveloppé dans du concombre, affiné au vinaigre de riz et surmonté d'Ikura (caviar de saumon).
Business details
Kintaro Sushi
Regensdorferstrasse 14
8108 Dällikon
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