AntipastiAntipasti
- Salade VerteSalade verte fraîche et sauce au choixSalade verte fraîche et sauce au choix6,00 CHF
- Salade MixteLégumes frais et colorés avec vinaigrette au choixLégumes frais et colorés avec vinaigrette au choix9,00 CHF
- CapreseTranches de mozzarella fraîche et de tomates mûres, assaisonnées d'huile d'olive, de sel, de poivre, d'origan et de basilic fraisTranches de mozzarella fraîche et de tomates mûres, assaisonnées d'huile d'olive, de sel, de poivre, d'origan et de basilic frais13,00 CHF
- BruschettaTranches de pain grillées garnies de tomates fraîches, d'ail, d'huile d'olive, d'origan et de basilicTranches de pain grillées garnies de tomates fraîches, d'ail, d'huile d'olive, d'origan et de basilic10,50 CHF
- ParmigianaAubergines frites en couches, sauce tomate, mozzarella fondue et basilic fraisAubergines frites en couches, sauce tomate, mozzarella fondue et basilic frais13,50 CHF
- Prosciutto cru et BurrataEntrée à base de jambon cru de haute qualité (Suisse, Italie), servie avec de la burrata fraîche et crémeuse, de la roquette et des tomates cerises.Entrée à base de jambon cru de haute qualité (Suisse, Italie), servie avec de la burrata fraîche et crémeuse, de la roquette et des tomates cerises.18,00 CHF
- Planche de charcuterie et de fromagesUne sélection de charcuterie (Suisse, Italie) et de fromage, servie avec du pain focaccia fait maison et accompagnée de confiture et de mielUne sélection de charcuterie (Suisse, Italie) et de fromage, servie avec du pain focaccia fait maison et accompagnée de confiture et de miel24,00 CHF
- Sauté de moulesMoules (Atlantique), cuites à la poêle avec de l'ail, du persil et un soupçon d'huile d'olive dans une sauce tomateMoules (Atlantique), cuites à la poêle avec de l'ail, du persil et un soupçon d'huile d'olive dans une sauce tomate16,00 CHF
- Balles de saumon farciesSaumon fumé (Vietnam, Norvège) enveloppe un cœur crémeux de Philadelphia, rehaussé de la fraîcheur de ciboulette finement hachée.Saumon fumé (Vietnam, Norvège) enveloppe un cœur crémeux de Philadelphia, rehaussé de la fraîcheur de ciboulette finement hachée.18,00 CHF
- Salade de poulpe sur lit de pommes de terreAnneaux de poulpe tendres et savoureux (Atlantique) sur un lit délicat de pommes de terre cuites, rehaussé d'une pincée de paprika douxAnneaux de poulpe tendres et savoureux (Atlantique) sur un lit délicat de pommes de terre cuites, rehaussé d'une pincée de paprika doux22,00 CHF
- Friture de calamarsCalamars frits (Atlantique) avec un goût fin et une texture légèreCalamars frits (Atlantique) avec un goût fin et une texture légère22,00 CHF
